大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅蛋配中药蒸的效果好吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鹅蛋配中药蒸的效果好吗的解答，让我们一起看看吧。
天鹅蛋是味中药，如何养殖管理？
大雁鹅又称大雁、洋鹅，或灰天鹅，其体积肥大，每只重约5—6千克，是世界上优秀的肥肝品种。大雁鹅肉味鲜美，其蛋白质含量高，脂肪含量低，烹调后有阵阵肉香。还含有人体必需的矿物质元素钙、铁、磷等，是理想的保健食品。
大雁鹅为食草动物，以植物茎叶、种子为食，疾病少，饲养成本低，每年母鹅产蛋量120—150枚，平均蛋重180—200克。种鹅公母配比为1：2。大雁鹅羽绒产量较高，并且最耐活体人工拔毛，种鹅每只每年可拔毛两至三次，可拔的毛350—450克。灰天鹅体型肥大、肉质鲜美，具有很高的营养价值和药用功效，它也是一种重要的农业养殖项目，具有很好的养殖价值和经济效益。
种公鹅选择
种公鹅应选择体大毛纯、薄腹厚胸、颈粗长、两眼突出有神、叫声宏亮、尾部呈椭圆形、雄性特征明显的。种母鹅应选择颈项细长、全身清秀、背部宽阔的。一般公鹅以利用2年为宜，母鹅可利用3-4年，或5-6年。饲养90日龄性成熟的种鹅，以放牧为主。母鹅一般在白露前开始产蛋，并在产蛋前经常觅食鸡蛋壳和含钙丰富的贝壳类饲料，开产前半个月，还必须给公母鹅加喂精料，每天150克麦粒或稻谷。
繁殖期的公母鹅饲喂管理
繁殖期的公母鹅应补饲钙、磷等矿物质饲料，并配合饲料为好。雏鹅出壳24小时后，先喂水后开食，喂给洗净晾干的苦荬菜，莴苣叶以及用水浸泡的碎米，饲喂量从少到多;同时对雏鹅实行分群饲养；要做到白天、黑夜逐群检查，用手翻动4-5次，防止雏鹅堆叠而造成上面雏鹅冻坏、中间的雏鹅热坏、下面的压坏。
大雁鹅育雏
雏鹅生长速度快，但抗温能力差，选择健壮的雏鹅有利于饲养管理。选择的简单办法是将雏鹅仰翻放置，能立即翻身站起的多为健壮个体。另须注意选择孵坊已经小鹅瘟免疫的鹅苗。
1、育雏环境
进雏前应对育雏室彻底清扫、消毒。消毒药可用百毒杀或甲醛、高锰酸钾熏蒸。控制适宜的温度和湿度是提高育雏成活率的关键，1周龄育雏温度为29～27℃，2周龄27～25℃，3周龄25～22℃，4周龄22～19℃。整个育雏期间湿度应控制在60%～70%之间。雏鹅要分成小群，以免打堆压死，还要注意通风透气。雏鹅进场后1周内应注射鸭瘟及肝炎疫苗。
天鹅蛋炖老鸭汤吃了是什么功效？
这里你说的天鹅蛋是一种植物，因为它的茎形态像天鹅蛋一样，它也是一种中草药，叫泽泻，泽泻就是天鹅蛋，药食同源，泽泻主要对小便不利，水肿胀满，渗湿泄热等病有疗效，泽泻性寒，清热，有滋阴生津，祛水利尿，宁神除烦的功效。
老鸭性凉和泽泻（天鹅蛋）炖汤起到不寒不燥，性味平和，而且味道醇香可口，广东人比较喜欢这样煲汤，南方一到夏天比较炎热，潮湿，经常用这种天鹅蛋煲汤喝，每天喝上一碗天鹅蛋炖的汤也是一种享受哦！瓦罐煲出来的汤浓香醇厚，炎炎夏日喝它最好不过了。
把老鸭子弄干净后放入罐里然后把天鹅蛋切成片一起炖，天鹅蛋的用量不能太多，用猛火煮开，然后用文火炖上两个小时，最好放点薏米或茯苓，因为茯苓能补能泄，这样对有肾炎水肿病和高血脂的病人有疗效更好。
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天鹅是国家保护动物，竟然有人问这种问题，还被头条君邀请回答？良心不是一点点坏。小编编虽然是吃货，也不能支持犯法，所以关于天鹅的部分，咱们忽略，至谈老鸭。
老鸭是一般是指喂养了一年以上的鸭子，而且时间越久，市场价值越高（是不是营养价值也越高，没有研究过，不便评说，以免误导读者）。
老鸭是四季皆宜的滋补食品。春季有滋补五脏阳气，清楚虚劳之热，补血行水，养胃生津的作用。夏季能除痨热、消水肿，清热祛暑、止咳化痰。秋季补虚劳，养胃阴、清虚热。
老鸭炖笋干
食材准备：净老鸭一斤半，笋干半斤，清汤、生姜、香葱、料酒、食盐、香油、味精和香葱各适量。
先将老鸭用刀剁成块，用水冲去血污，沥十水分；笋干用温水泡软切成条，香葱洗净切成末，生姜洗净去皮，拍松后切成片。
锅内放入清水置火上烧沸，把鸭块和笋于条放入烫片刻，捞出洗净杂质和污渍。炒锅置火上，放入鸭块、笋千条、料酒、生姜、香葱、清汤，烧沸后撇去浮沫。
改用小火炖至鸭块熟烂，拣去葱和姜，撒入食盐、味精和香葱，淋人香油出锅装盘。
菜品特色：汤鲜味醇，营养丰富，健脾降脂，利水减肥
到此，以上就是小编对于鹅蛋配中药蒸的效果好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅蛋配中药蒸的效果好吗的2点解答对大家有用。