大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药材鹿胶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中药材鹿胶的解答,让我们一起看看吧。
古代称鹿胶叫什么名字?
古代称鹿胶为鹿筋胶。在中国古代,鹿筋胶是一种用于药用和美容的传统中药材料。鹿筋胶主要来源于鹿的筋、骨和皮等部位,其主要成分为胶原蛋白和氨基酸等,在中医药理论中具有滋补强身、滋润养颜和增强免疫力的功效。因此,古代人们常常将鹿筋胶用于制作滋补品、药膳以及美容保健的产品。虽然现今使用鹿筋胶的情况相对比较少,但其在古代医药学中的地位仍为人所称道。
鹿胶块有保质期吗?
现在规定鹿胶块有效期为三年。鹿角胶熬制过程添加的冰糖或黄酒量极少,使得阴干后的胶块性状较稳定,内部不容易发生变质或滋生细菌。
因此工艺好的鹿角胶储存十年甚至更长时间都不会坏,即使因为存放环境潮湿表面长毛了,清水充洗干净表面一样能入药
鹿胶块的保质期一般是5年,但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的,只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味,表面光滑透亮,一般是没有问题。所有补品或是有益食物都不建议长期服用
鹿胶的鹿皮胶的熬制?
鹿皮胶的熬制:
1原料处理:
选择符合质量要求的整张鹿皮,置清水池中浸泡,脱毛,去垢,冲洗干净。将其切成4~6块,放入沸水锅中烫煮,并不断翻动,至鹿皮呈卷缩状,取出用刀刮去残肉,流水冲洗2小时。沥净水,切成宽约50px的长条,用绞皮机绞碎,准确称重 。
2熬取胶汁
绞碎的鹿皮置胶锅中,加6倍量的洁净饮用水,淹没过面,文火加热,保持微沸24小时,滤出胶液。反复煎熬5次 ,至充分熬出胶汁为度。每次胶液密封,冷藏。
滤过澄清合并各次所熬胶液,用4层纱布滤过,搅拌均匀,静置沉淀2小时再滤过。
3浓缩收胶
澄清的胶汁置胶锅中,加热浓缩,不断搅拌,直至胶液不透明时,用玻璃棒挑起胶液呈片状,不坠落后收取。倾入凝胶盘内,置无尘凝胶室内,使之自然凝固经12小时后,即可将胶切成小胶块。
步骤/方式一
先把鹿角胶锯成一块一块的小段,然后放在水里面浸漂,直至漂成的水变成清澈,在浸漂过程中,每日都要进行搅动,然后换水。
步骤/方式二
之后取出来,放置在容器中熬制成胶状的液体,要让角质熬制成酥融易碎之后,才能够停下来。
步骤/方式三
再把熬制出来的胶体液过滤,然后用文火去进行浓缩,取出之后放冷、让其凝固之后切成小块,鹿角胶制作成功。
到此,以上就是小编对于中药材鹿胶的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药材鹿胶的3点解答对大家有用。