大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种中药去膻味效果好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪种中药去膻味效果好的解答，让我们一起看看吧。
用于烹调食物去腥增香的中药材有哪些？
比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。(一) 配方:草果1颗，花椒5G，甘草5G，桂皮5G，八角5G，小茴香5G，葱2根，辣椒2根，姜4片，米酒4大勺，酱油1杯，水4杯，冰糖4大勺(二) 调制:将药材装入棉布袋中，收口绑紧备用。葱拍扁后切大段，辣椒拍扁后切末，备用。取一深锅，放入药材、调味料煮滚即为1份万用卤汁。
羊肉去膻味白芷用多少克合适？
羊肉是一种营养丰富的肉类，但其膻味较重，影响美食口感。白芷是中药中去膻的常见药材，在烹饪中加入适量的白芷可以去除羊肉的膻味，提高口感。一般来说，100克羊肉加入5克左右的白芷即可达到去膻效果。但具体用量还需要根据个人口感和烹饪方法进行调整，建议先适量试用，再根据实际情况进行调整。
炖狗肉用什么草药料去腥味？
狗肉去腥法：用陈皮、老姜、禾杆草。刚开始的时候，先用火点着禾杆草，将狗皮的表面薰一下，这样不仅可以烧掉表面的毛，而且还能去除部分异味，接着，在煮的时候，放入陈皮和老姜，这是广东人最常用的狗肉去腥法。
白酒浸泡法：准备白酒和姜片。在洗净狗肉后切成块，用白酒和姜片倒入狗肉里面，反复揉搓，然后用白酒加是稀释，用来浸泡狗肉，时间自豪是1-2个小时，接着狗肉用水冲洗干净，下炒锅收干水，就可以继续烹调了，这样做可以大大减少狗肉的腥味。
啤酒去腥法：准备啤酒2瓶。狗肉带皮洗干净，加入啤酒，浸泡狗肉3个小时。这种方法不仅可以帮助狗肉去除腥味，而且还可以让狗肉的肉质变得更加鲜美，表面油光。
什么中药养鸡肉质比较好吃没有膻味？
目前我国的养鸡业，各种西药用的比较多，危害也比较大。比如养鸡业的抗生素问题就是一个很有隐患的大问题。随着养殖业用药和药残标准的升高，用中药给鸡治病防病的养鸡户越来越多。中药治疗鸡病，效果好，无药残，绿色健康，肉质更好，所以适合在养鸡业推广。
1.养鸡户可以选择如下中草药代替干扰素：黄芪、红花、车前草、柴胡、苏叶、防己，玉米须、当归、白芷、川芎、天麻、半夏、桑白皮。
2.养鸡户如果想激发鸡体内的免疫反应，可以选择：当归、甘草、白术、天门冬、大枣、灵芝、桂枝、柴胡、人参、猪苓、仙鹤草、薏苡仁、茯苓、白花蛇舌草、半边莲等中兽药。
3.以下中药养鸡户可以用来提高鸡群的抗病毒能力，因为他们可以促进吞噬细胞***的单核巨噬细胞的功能：当归、牛黄、黄芪、蒲公英、人参、白术、灵芝、猪苓、青蒿、夏枯草、桑寄生、茯苓、党参、玉米须、水牛角等。
4.养鸡户如果想提高鸡群的免疫能力和抗体水平，可以选用人参、何首乌、柴胡、紫河车、地黄、淫羊藿等中药调配拌料饲喂鸡群。
5.黄芪、灵芝、金银花、人参、党参、苦参、防己、青木香、麦冬、黄芩、生地、女贞子、紫花地丁、山莱萸、枸杞子、补骨脂、大枣、丹参，夏枯草等中药有助于提高鸡本身的防御能力，加快鸡病恢复，提高鸡群免疫，抵御病原侵袭，养鸡户可以适当选用。
养鸡户可以根据具体的情况搭配选用中药，通常可以起到很好的提高鸡群[_a***_]、清热解毒、消炎抗***的效果，从而达到治疗和预防鸡病的目的。同时这样出来的鸡不易得病，肉质鲜美。
到此，以上就是小编对于哪种中药去膻味效果好的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种中药去膻味效果好的4点解答对大家有用。