本文目录一览：
- 1、香料中香果是什么
- 2、中药香果是什么?
- 3、香果在卤料中起什么作用?
- 4、香果能代替草果做调料用吗?
- 5、调料香果又叫什么
- 6、香果和草果的区别
香料中香果是什么
香料中香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭，拉丁文名：Ligusticum chuanxiong Hort. 伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。
香果，又名川芎，一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
香料中香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭 香果常用于根茎供药用，功能行气开郁，祛风燥湿，活血止痛，治头痛、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等症。主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
问题一：调料中香果是什么 知友你好！ 香果为姜科植物草果的干燥成熟果实。野生或者是栽培的。 主要产于云南、广西、贵州等地。味辛，性温。
中药香果是什么?
香料中香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭，拉丁文名：Ligusticum chuanxiong Hort. 伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。
根据查询中药一号网显示，香果，别名又叫肉果、玉果、顶头肉、迦拘勒、肉豆蔻、肉蔻等。香果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子，去除外壳就是香料肉蔻，不去除外壳又叫香果，呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径5～5cm。
香果又名川芎：Chuanxiong 英文名：RHIZOMA CHUANXIONG 香果 中草药 本品为伞形科植物川芎Ligusticum chuanxiong Hort.的干燥根茎。夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时***挖，除去泥沙，晒后炕干，再去须根。
香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。是一种中药植物，一般不能作为调料。香果是伞形科、藁本属多年生草本，高40至60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块。
少放 药材 问题九：香果是什么？ 香果，又名川芎，一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
香果本身属于一种中药，原名叫做川芎。从中医的角度来讲，川芎具有活血化瘀、理气止痛、祛风解郁的作用。适量的吃一些香果，可以有效的改善因淤血而导致的疼痛。
香果在卤料中起什么作用?
香果在调料中可以起到提味增香的作用，还能去除一些食材的异味等。香果，又名川芎，芎藭，胡藭，马衔等，它是一种中草药植物，它辛辣芳香，具有油性，有辣味和浓烈的香气，具有很强的药用价值。
香果在调料中的作用主要包括以下几点：增加香味。香果中的挥发性有机化合物，如香豆素和樟脑，能够赋予食物独特的香气。在卤水中加入适量的香果，能够使卤水的味道更加浓郁，香气四溢提升辛辣味。
香果不是一种调料，而是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。
香果能代替草果做调料用吗?
草果和香果都可以当做香料来使用，但草果需要把它破开以后再使用，这样有利于它香味的散发，而香果的治理则比较坚硬，它在当香料使用的时候需要直接使用，这是两者之间的重要不同。
香果和草果是不一样的。香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭，拉丁文名：Ligusticum chuanxiong Hort. 伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。
香果和草果是不一样的。香果的图片：草果的图片：香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。
调料香果又叫什么
香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。是一种中药植物，一般不能作为调料。香果是伞形科、藁本属多年生草本，高40至60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块。
根据查询中药一号网显示，香果，别名又叫肉果、玉果、顶头肉、迦拘勒、肉豆蔻、肉蔻等。香果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的***，去除外壳就是香料肉蔻，不去除外壳又叫香果，呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径5～5cm。
调料中香果起的作用，香果用来入味。香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。伞形科、藁本属多年生草本，高40－60厘米。主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
香果在调料中可以起到提味增香的作用，还能去除一些食材的异味等。香果，又名川芎，芎藭，胡藭，马衔等，它是一种中草药植物，它辛辣芳香，具有油性，有辣味和浓烈的香气，具有很强的药用价值。
香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭，伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，一种中药植物，常用于根茎供药用。主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
性质 玉果，别名肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。
香果和草果的区别
总结：草果和香果虽然名字相似，但它们在外观、产地、用途等方面都有所不同。大家在购买和使用时一定要注意区分哦！希望这篇介绍能帮助大家更好地了解草果和香果的区别。
香果和草果的区别有：科属不同、外观不同、价值不同。科属不同 香果，又名：川芎、芎_、胡_、马衔、芎_，属伞形科、藁本属多年生草本植物；而草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物。外观不同 香果高40-60厘米。
香果和草果是两种植物，味道差别很大，香果有较浓郁的挥发油气味，而草果味醇香异常，沁人心脾。香果又名川芎，川芎为伞形科植物川芎。祛风止痛，理气活血，长肉排脓。
香果和草果是两种不同的调料，它们虽然在外观和名称上有些相似，但在口感、气味和功效上却有很大的差异。因此，香果不能代替草果来做调料。
香果和草果是不一样的。香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭，拉丁文名：Ligusticum chuanxiong Hort. 伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。
香果和草果是不一样的。草果我知道的有两种，一种是大的，类似干蜜枣，还有一种是小的，有点米白色，大草果破开烧味能出来。香果比较硬，偶点像鹌鹑蛋，不过比鹌鹑蛋小多了就是了。