大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萃取中药与熬中药效果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萃取中药与熬中药效果的解答，让我们一起看看吧。
萃取和熬制的区别？
因为制作的工艺天差地别，熬制茶膏和低温萃取的茶膏区别是非常明显的。熬制茶膏是一种非常落后的提取方式。
在鉴赏茶膏的时候，要注重汤色的通透性与亮度。汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，制造环节比较严谨，品质较好，为低温萃取;反之，汤色发暗，且有悬浮物，无通透性，证明杂质较多，为大锅熬制的茶膏。由于制作时卫生条件的局限，熬制茶膏容易变质，当膏体的外观呈现灰色，就是变质的表现，这样的茶膏冲泡后，汤色一定混浊、呈暗红色，并带有大量沉淀物和悬浮物。不适合饮用。 蒙顿茶膏是医药生产标准做出来的，卫生，纯净，没有农药和重金属残留。
低温萃取的茶膏，口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味是大锅熬制的茶膏无法比拟的。很多茶膏的汤色呈红色，也通透，但是一品，缺少一种厚重感，更缺少滑润度。这是茶膏内 含活性物质太少，是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏，至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶 含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。 这也是低温萃取茶膏所独有的特点。
民间市场上近年来出现了不少所谓高年份的“老茶膏”，也间断出现过一些普洱茶膏制品，甚至也冒出过一些所谓老茶膏，基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的，相关机构进行化验以后，几乎全被检测出现代农药的残留物，证明这些茶膏均是***用现在的茶菁大锅熬制,其实普洱茶膏有其独特的陈化周期。从理论上推算，其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后，伴随所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下 降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此，对所谓老茶膏，一方面不要轻信;另一方面，即使有，内含的营养物质也丧失殆尽，没有品饮价值。
什么叫萃取，举个例子，简单点的回答？
萃取，是指利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。
例如：用水浸取甜菜中的糖类；用水从中药中浸取有效成分制取流浸膏。
萃取，是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的物质。
大家平时都是怎么煮中药，传统砂锅还是电萃取壶？
用传统的砂锅用小伙煎中药对于中药里面的药效成分最有效，电萃取壶对于壶底的加热不均匀而且火候还不好控制，这样对于药材里面的药效成分煎取不彻底，会对药材本身造成浪费，所以建议最好用传统的砂锅（杂货店有卖砂锅的）煎煮药效最佳
萃取的目的和原理是什么？
用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。
分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中，
实验证明，在一定温度下，该化合物与此两种溶剂不发生分解、电解、缔合和溶剂化等作用时，此化合物在两液层中之比是一个定值。
扩展资料
利用原溶剂与萃取剂对各组分的溶解度（包括经化学反应后的溶解）的差别使它们不等同地分配在两液相中，然后通过两液相的分离，实现组分间的分离。如碘的水溶液用四氯化碳萃取，几乎所有的碘都移到四氯化碳中，碘得以与大量的水分开。
最基本的操作是单级萃取。它是使料液与萃取剂在混合过程中密切接触，让被萃组分通过相际界面进入萃取剂中，直到组分在两相间的分配基本达到平衡。
到此，以上就是小编对于萃取中药与熬中药效果的问题就介绍到这了，希望介绍关于萃取中药与熬中药效果的4点解答对大家有用。