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双花在卤水中的作用
1、有增香去异的作用。草果是制作卤水和卤肉的重要香料之一，同时还可以用来炖牛肉、炖鱼等，能使肉食的香味更清香醇厚。另外草果药食两用，1000g卤肉中草果的基本用量为2克。
2、双花具有治疗喉咙肿痛、牙周炎、扁桃体发炎、上火、皮肤起热疹、身上长疮毒、儿童身上起***、皮肤瘙痒、血脂过高、免疫力低下等功效，起到清热解毒、抑菌抗炎、疏散风热和凉血止痢的作用。
3、针对卤肉原材料搭配香料大家都知道香料除了有辟除原材料腥膻异味，增添香味的功能外，还有抗菌防腐和抗氧化的作用，但是香料被广泛使用于卤水中，其主要目的只在于利用其香辛味，一般未能充分利用其他特点。
4、丁香 丁香香味较浓，有麻舌感，所以用的时候量要控制，不宜太多，在烹饪中可以起到增香、去腥、增味的作用。草果 草果具有辛辣香味，有去肉类腥味、去除牛羊肉膻味和增香的作用，还有提高食欲的作用。
谜语:两个少女。答一中草药名称。有谁知道?
1、正月十五元宵节灯谜有哪些，元宵节猜灯谜大全及谜语答案分享 名、动物名等之外，中药材也是很常见的哦，下面我就推荐一些与中药名称有关的谜语。
2、两个少女（打一中草药名）。 谜底：二妙散 恍然大悟（打一中草药名）。 谜底：脑立清 香山秋艳（打一中草药名）。 谜底：一片丹 老蚌生珠（打一中草药名）。 谜底：附子 老谋深算（打一中草药名）。
3、鸳鸯双双戏水中，蝶儿对对恋花丛；我有柔情千万种，今生能与谁共融；红豆本是相思种，前世种在我心中；等待有缘能相逢，共赏春夏和秋冬，谜语大全及答案。
双花的功效与作用
生药 ①温病初期：常与连翘、薄荷、淡豆豉等同用，具有清热解毒、疏风解表作用，可用于温病初起，发热微恶风寒，口微渴，如银翘散。
双花的主要功效是有着清热解毒、疏散风热的作用，通常是用于治疗扁桃体肿大、身热、发斑、咽喉肿痛、热毒疮痈等病症的治疗。如果目前有咽喉肿痛的症状，是可以用双花泡水喝治疗的，从而能够起到***的治疗效果。
双花具有治疗喉咙肿痛、牙周炎、扁桃体发炎、上火、皮肤起热疹、身上长疮毒、儿童身上起***、皮肤瘙痒、血脂过高、免疫力低下等功效，起到清热解毒、抑菌抗炎、疏散风热和凉血止痢的作用。
金银花亦称二花、双花、银花，属多年生半常绿藤本植物忍冬的干燥花蕾，具有清热解毒、消炎止渴、降脂，消除体内有毒物质等多种医疗和保健作用。