大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药芫荽的别名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中药芫荽的别名的解答,让我们一起看看吧。
芫荽是什么种类的菜?
芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。伞形科、芫荽属,一、二年生草本植物。是人们熟悉的提味蔬菜。 状似芹菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤饮中的佐料,多用于做凉拌菜或烫料、面类菜中提味用蔬菜。
香菜又名?
学名芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
香菜俗名?
香菜俗称胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
香菜的徐名叫芫荽,香菜是去腥的,炖鸡炖鱼,小炖肉,放香菜没有腥味,再加醋,也是非常美味,香菜全国均产,土地要求不高,籽种种上大概20天才能出的,还得多次浇水,不能让土地干,要保湿,才能出好,长50天就可以吃了,要长大的也要两个月才可以,一年四季可种。
芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。
芫荽是哪种食材的别称?
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芫荽又名胡荽、香菜,产自地中海沿岸及中亚。
现在我们吃得常见菜,如大蒜、胡萝卜、黄瓜、茄子、扁豆、胡椒、莴笋、丝瓜、卷心菜等等,都是和香菜一起带回。
据唐代《博物志》记载:“公元前119年,张骞从西域引进胡荽。”
方城张骞从西域带回香菜,图为方城张骞广场
香菜在国内非常受欢迎,吃火锅、拌凉菜、做粉面、炒热菜少不了它,起到去腻增香作用。
日本媒体曾统计,香菜在日本热门食材中排名第一,***爱吃。
原创首发,悟空问答。
谢邀,香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回。
香菜***殊的香气就是挥发油散发出来的,它能祛除肉类的腥膻味,在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。香菜有驱风、透疹、健胃、祛痰之效,下面介绍一道由香菜制作的菜肴
【虾皮老虎菜】 主料:尖椒10个、香菜4棵、大葱1棵、虾皮20克、 辅料:香油1汤匙、盐3克、生抽酱油 做法:
1.食材备齐洗净
2.将香菜切成寸段
3.大葱顺长切成约五六厘米长的丝
到此,以上就是小编对于中药芫荽的别名的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药芫荽的别名的4点解答对大家有用。