大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于石膏中药材效果问题,于是小编就整理了4个相关介绍石膏中药材效果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 可食用石膏与工业石膏的区别?
  2. 石膏煮多长时间能熟?
  3. 生石膏功效与作用?
  4. 石膏做的豆腐能不能吃?

食用石膏与工业石膏的区别?

食用石膏粉目前国标分为二水石膏和无水石膏 建筑石膏国标要求半水石膏。从外表来看建筑石膏大多数浅灰色,而食用石膏颜色都比较白。工业用石膏不能替代食用石膏粉,但是能做出豆腐来,只不过查出来就麻烦了。

        石膏是属于硫酸盐类的一种矿物,它的化学成分是含结晶水的硫酸钙(CaSO4.2H2O)。

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(图片来源网络,侵删)

        食用石膏粉是生石膏,直接把石膏矿磨细即可,白度比较高,加水不会凝固。

       工业石膏粉是石膏矿经过高温加热的熟石膏粉,白度有白的也有灰色的,加水会凝固。工业石膏粉分为高强石膏粉和半水纤维石膏粉,他们的加热方式不一样。

石膏煮多长时间能熟?

        石膏的煎煮时间取决于石膏的用量,如果用量较少,可以煎煮15分钟;如果用量较多,可以煎煮20分钟。石膏的煎煮时间还取决于煎煮的方法。如果是用慢火煎煮,可以煎煮15分钟;如果是用大火煎煮,可以煎煮20分钟。

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一般石膏的话,先煮的话,差不多30分钟左右比较合适的,因为石膏属于矿物类,主要成分是含水硫酸钙,不溶于水,所以药打碎先煎,这样有利于其有效成分的充分汲出,然后再放入其他的药材,水量大概超过药物约2到5厘米,然后大火煮沸,之后再用小火熬大约20分钟左右。

答:石膏不是煮熟的,是煨熟的,需要煨2个小时左右。石膏是一种单斜晶的矿物,主要化学成分是硫酸钙,分为生石膏和熟石膏,最常用的就是把生石膏润湿以后,它通过一种化学反应变成熟石膏就变硬。

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生石膏功效作用

生石膏功效与作用

生石膏具有清热泻火、除烦止渴的功效。

生石膏即石膏生用,石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏,主要成分为含水硫酸钙,其味甘、辛,性大寒,入肺、胃经。

一、功效与作用

生石膏有清热泻火、除烦止渴之效,可用于

1.外感热病、高热烦渴等,如温热病邪在气分之壮热、烦渴、汗出、脉洪大者,常配伍知母同用;温邪渐入血分,气血两燔见高热不退、发斑发疹者,常配伍玄参、牡丹皮、栀子等药物;暑热初起,耗气伤阴或热病后期,余热未尽,气津两伤之身热、心烦、口渴者,常配伍人参麦冬竹叶等药物。

2.邪热壅肺之咳逆喘促、发热口渴者,常配伍麻黄、苦杏仁甘草等药物。

3.胃火亢盛,头痛牙痛,内热消渴等病证,如胃火头痛者,常配伍川芎同用;胃火上攻之牙龈肿痛者,常配伍黄连、升麻等同用;胃热上蒸、耗伤津液之消渴者,常配伍知母、生地黄、麦冬等药物。

二、禁忌证

1.脾胃虚寒者忌用。

石膏做的豆腐能不能吃?

感谢邀请!

先介绍下石膏豆腐!石膏豆腐是***用石膏(硫酸钙)作为凝固剂来进行点制的一种豆腐,俗称南豆腐。其特点是质地细嫩、富有弹性、含水量大、味甘而鲜,蛋白质含量在5%以上。烹调宜拌、炒、烩、汆、烧及做羹等。

在介绍下石膏(硫酸钙)!石膏是一种矿产品,主要成分为硫酸钙(CaSO4),由于结晶水的含量不同,又分为生石膏(CaSO4·2H2O)、半熟石膏(CaSO4·H2O)、熟石膏及过熟石膏。做石膏豆腐添加的凝固剂是熟石膏。

按我国食品添加剂使用卫生标准,石膏作为凝固剂用于豆制品生产中,用量按正常生产需要添加。所以石膏做的豆腐是可以吃的,而且很多地方都生产加工石膏豆腐。

以前我们用的胆水点热豆浆后生成豆腐,后听说用石膏也可以,其成份为碳酸氢钙,加入于热豆浆中使豆蛋白发生沉淀形成豆腐,好吃,既在市场卖的味道不能比,不知是否用了转基因黄豆?还有人说是豆渣和豆桨没有分离,以增加重量,

你说的能吃。胆水现在人称卤水,具体成份不清楚,但做出来好吃,经常吃都没事。

到此,以上就是小编对于石膏中药材效果的问题就介绍到这了,希望介绍关于石膏中药材效果的4点解答对大家有用。