大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中药怎样熬效果佳的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中药怎样熬效果佳的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中药怎么熬效果最好?
  2. 中药应该怎么煮?

中药怎么熬效果最好

中药熬制目前主要是***用两次药剂中和方法来熬制,就是将一剂中药放入锅中,水开以后熬制45分钟左右倒出药液,然后再添水熬制第二次,水开后熬制30分钟,把两次的药液混合一起,分两次服用,这样能够有效的发挥药物性能,均衡的持续药物疗效

砂锅或者专门熬药的锅 用水浸过中药约2cm,然后泡半个小时,然后开火煮到沸腾,然后再调到小火熬10分钟,把药倒到容器里,然后再加水超过中药2厘米,第二次不用泡了直接煮开然后小火熬10分钟再把药装进刚刚的容器里(药量差不多可以喝两天,每次喝的时候热一下)。一份药煮两次就可以了

中药怎样熬效果佳,中药怎样熬效果佳呢
(图片来源网络,侵删)

中药应该怎么煮?

用纯净的水,浸泡一小时

煎煮用具,最好使用化学性质稳定的砂锅或者瓦罐,也可暂用铝锅、搪瓷罐,但忌用铜锅、铁锅,以免其内的金属元素与中药发生化学反应,使药效降低,甚至产生毒副作用

药用水也有要求,古时,煎药讲究用长流水、泉水、井水、米泔水、雪水及雨水等。米泔水具有养胃的作用一般用于煎健胃的药物;雨水和雪水属寒性,用于煎清热类药物。目前多用自来水、蒸馏水或井水。不管用哪种水,根本的一点,是要保证水质纯净,防止其中的添加剂、色素、防腐剂等影响药效。

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用多少水比较合适呢?一般来说,将药物平铺在锅底,加水以高出药物2厘米最为合适。煎药前,最好将药物泡30―60分钟,以利于将药物的有效成分浸泡出来,节省煎煮时间

先大火后小火,不能煎煳

煎药火候有文、武之分。文火,是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候;武火,又称急火,是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。煎药时,一般先用武火将水煮沸,再用文火慢慢炖。

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煎煮的火候与时间,要依据药物的功效决定。解表药和清热药,多含有易挥发的成分,加热时间宜短,因此要用武火煎煮,煮沸后再煎3―5分钟即可;补养类药物,加热时间宜长,需用文火慢煎,煮沸后要继续再煎30―60分钟。

煎到什么时候就算合适了呢?要依据耗水量、火候及煎煮时间的长短来综合判断。关键是一定不能煎煳,因为中药碳化后可能产生副作用。所以一旦煎煳,应该立即扔掉,绝对不能服用。

中药怎么煮最好

没有所谓“中药怎么煮最好”的说法。煎煮中药有很多讲究,包括煎煮器具、煎前浸泡、煎煮火候、煎煮时间等,还要综合中药的药性功效,才能煎好中药,方可使中药更好的发挥疗效。

(1)煎煮器具多选用砂锅、瓷器或不锈钢容器、玻璃容器等,忌用铁、铝器。

(2)煎前浸泡应先检查有无需要特殊处理的药物,如先煎药、后下药、包煎药、另冲药等,如有,需另作处理。浸泡加水量以没过药材2~5厘米为宜,浸泡时间一般不少于30分钟。

(3)煎药火候一般先用大火煮沸,再改用小火使其微沸,慢慢煎煮。煎煮过程中要搅拌2~3次,以防溢锅、糊锅,但也不宜过多搅拌,以免气味流失。

(4)煎煮时间一般每剂需煎2次,药物第一次煎煮时间20~30分钟,第二次煎煮时间15~25分钟,具体煎煮时间要根据药物性效而定,必要时咨询医生药师。将两次药液合并,分两次服用,或遵医嘱。

本内容由北京中医药大学东直门医院 药剂科 副主任药师 薛春苗审核

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到此,以上就是小编对于中药怎样熬效果佳的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药怎样熬效果佳的2点解答对大家有用。