大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中药怎么熬煎效果好呢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中药怎么熬煎效果好呢的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中药熬制的正确方法?
  2. 中药怎么熬?
  3. 中药怎么煎效果好?

中药熬制的正确方法

首先要做的是选择煮中药的器皿,砂锅最好,搪瓷次之,铁锅不行。其次,在煎煮中药之前,中药饮片浸泡20分钟,优选用纯净水浸泡。然后加水,第一次一般是3碗水煮沸,先用大火煮沸,然后转小火煮沸,最后煮出一碗药的量,然后加入2碗水,煮沸到一个较小的碗中,然后混合第一次煮出的药和第二次煮出的药,将它们分成两份,早上半温,晚上半温。

中药怎么熬?

中药的煎煮一般需要通过使用砂锅进行,由于砂锅的性质比较稳定,一般不会和其他的药物产生反应。首先将购买的中药直接放入到砂锅当中,然后用清水进行浸泡,一般浸泡30到50分钟左右,先用大火煮开,等到完全沸腾之后,再改用小果进行煎煮。之后等到药物放凉之后,然后再进行相应的使用。

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中药怎么煎效果好?

中药的煎制在器皿的选择上可选择砂锅、搪瓷盆或者电煎锅,效果都很好。千万不要用铁锅和铜锅,因为会影响药物的效果,甚至可能会产生有毒的成分,不仅影响疗效,还会影响健康和生命。

在拿到一副中药的时候,首先检查中药中有没有单包、矿物类、贝壳类或者质地比较轻的药物。如果是矿石类或者动物贝壳类的药物,需要先煎,先煎的药按照医嘱先煎多久,如果没有特别的嘱咐先煎药一般先煎5到10分钟,再加入其他常规药。再看看药材中土是不是比较多,如果比较多适当冲洗即可,不可使劲揉搓。拿药尽量选择去正规中药房或者大医院,这些地方药材质量还是有保证的。

药材在煎制前需要冷水浸泡是为了药材中的成分更容易析出,所以建议药材浸泡时间应该加长,我们一般给患者熬药,如果没有特殊要求的药材浸泡时间不会低于两个小时。浸泡加入的水量超过药材1cm即可。

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常规药材煎制水没开时用武火(也就是大火),水开后转为中火,一般解表药10-15分钟即可;补益药,在20-30分钟左右;一副药可以煎两回,煎好以后头煎和二煎的药合在一起,二煎的时候时间可以比一煎的时候略长,以利于药材的完全析出。我们叫出净(也就是把药材中的成分尽量多的熬制出来)。

熬制过程中要随时搅动,避免糊锅底,如果出现糊锅底现象建议倒掉,因为糊锅底就会影响到药性,药材是用来治病的,差之毫厘谬之千里,还有抽烟的同志煎药是千万不要让烟灰掉入煎制的中药里,千万不要,重要的事说三遍,千万不要。

以上就是胖哥对“中药怎么煎效果好?”的回答,谢谢大家阅读。

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中药熬制在中医治疗过程中是一项不可或缺和重要的环节。《本草纲目》曰:“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。古书已多次提起药材熬制的程序和对药效的促进作用

熬制的作业流程大致如下:

第一步:煮前处理。一般不用清洗药材,个别药材实在太脏的可以洗一下。处理个别药材,比如药方医嘱有写要把大枣破开,半夏敲碎等等。

第二步:兑水。一般是下4到5碗水(吃饭的碗),煮成2到3碗。组方药材太少的可以放少一点水。

第三步:煎煮。一剂中药只煮一次,去渣,如有其他和服的,这时可以兑入药汤;原则上有毒药材至少需要煮满1小时,无毒药材一般只需40分钟即可(熬制时间长短可根据自己的实际情况,这个是从经济又确保疗效的角度考虑)。

第四步:服药。先把药汤均分为2—3份,每次喝药汤至少隔4小时。

说明:一剂中药只煮一次,不要反复煮,组方药材加水再通过火加热的作用使药力融合在一起,煮药过程中会蒸发水份和一些药份,再次煎煮组合结构、药力、药量会发生改变。

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煎药的方法:

药用具:以沙锅、瓦罐为最好,搪瓷罐次之,忌铜、铁锅。

煎药用水:自来水、井水。

煎药火候:补益药宜用文火慢煎;解表药宜用武火急煎。

毒性强之药:比如白附片,30克以上的最少要煎一个小时才能解毒。

一般中药要先用水泡浸20到30分钟,加水泡过中药2/3厘米即可,用大火烧开再调至慢火煲40到45分钟,把药汁倒出来用水壶装好。再返煲第二次,水泡过药面即可,大火烧开调慢火煲25到30分钟,把药汁倒出兑在第一次药汁,可分两次服用

中药煎煮质量的好坏直接影响药物的疗效,我国历代名医都十分重视中药煎煮方法。 中药煎煮过程中要发生两种变化: 一是药物有效成分的溶出;二是药物中各种生理活性成分进行化合反应。

中药煎煮的要点主要在以下几个方面:

1 清洗,大部分药物都经过炮制,并不需要清洗。某些全草类药物可能带有比较多得泥土可以适当流水漂洗。

2.器皿。煎煮中药最好使用砂锅或者玻璃器皿、不锈钢锅。此外,电子煲药盅也是懒人的绝佳器具。

3.浸泡。 多数药物宜用冷水浸泡,把药物倒入药锅内摊平,然后加常温水(室温水 )浸泡 60 min,轻压药材时水高出药平面约 2 cm,以药材浸透为原则。 夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免***变质,冬季可以长些。 特别需要注意的是浸泡中药绝对不能用沸水浸泡。

4.用水 煎药用水必须无异味、洁净澄清,含矿物质及杂质少。加用最好使用纯化水,水的用量一般为:第一遍煎煮时为药材量的 5~8 倍, 或将饮片适当加压后液面淹没过饮片约 2 cm 为宜。第二遍用水量可少一些。头煎结束后,将药汁滤出,重新加水至高出药平面约 0.5~1 cm,继续武火煎煮至沸腾后改为文火煎煮 15~20 min 即可。 质地坚硬、粘稠,或需久煎的药物加水量可比一般药物略多,质地疏松,或有效成分容易挥发,煎煮时间较短的药物,则液面淹没药物即可。一般如果方中草、花、叶类药物较多,吸水量较大,煎煮前应补充加水,可以多放一点水。很多中药说明是三碗水煮成大半碗。 其实这是笼统的说法而已。 碗有大小之分,药物有多少之别,药材质地亦有所不同,不能简单以三碗煎煮成大半碗而论。

5.煎煮方法 注意火候 火候指火力大小与火势急慢(大火、急火称武火,小火、慢火为文火)。 一般未沸前用武火,沸后用文火(小火)保持微沸状态,以免药汁溢出或过快熬干,减慢水分蒸发,有利于有效成分的溶出。 至于火候和时间的控制,则主要取决于不同药物的性质和质地,在煎煮过程中,尽量少开锅盖,以免药味挥发。煎药次数为2-3次,最少2次。一副中药在煎煮两次后所含的有效成分已大为降低, 故以煎煮两遍为佳。 但对于药量较大的处方,在两次煎煮后可能存留的有效成分较多,可再煎第三遍,改为一日 3 次服用。

6.煎煮时间 治疗一般疾病的中药一般先用急火煮沸, 水沸后计算煎煮时间, 一般为头煎30-40 min,二煎 10~20 min。 用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火, 时间宜短, 煮沸时间为10~20 min 即可 ,并趁热服用 。 用于治疗体虚的滋补中药,头煎为 40~50 min,二煎为 20~30 min, 有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药,一般宜文火久煎,使有效成分充分溶出。 煎煮好的中药要趁热滤出,免得有效成分沉淀在药渣上;如果不小心把药物煮干煮焦了,则此药不能服用,因为此时产生很多有毒物质,服用对身体有害。

7.注意特殊中药煎煮,矿物类、贝壳类、甲壳类、骨类、毒性大(附子、川乌等)的中药先煎40-60分钟;花、叶类、某些含有挥发性的药材(薄荷佩兰等)、久煎失效的药材(钩藤、番泻叶等)宜在停火前5-10分钟再放入。某些粉状(海***、蒲黄等)、念心大的药材(车前子、葶苈子等)、有绒毛的药材(辛夷花、旋复花等)应当包煎。贵重药材如人参、三七等应该另煎混合。等等

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到此,以上就是小编对于中药怎么熬煎效果好呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药怎么熬煎效果好呢的3点解答对大家有用。