大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中药怎么煮达到效果问题,于是小编就整理了4个相关介绍中药怎么煮达到效果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中药怎么熬效果最好?
  2. 中药煲怎么开锅?
  3. 中药一天熬两次怎么熬!是一次熬好还是怎么熬?
  4. 中药应该怎么煮?

中药怎么熬效果最好

中药熬制目前主要是***用两次药剂中和方法来熬制,就是将一剂中药放入锅中,水开以后熬制45分钟左右倒出药液,然后再添水熬制第二次,水开后熬制30分钟,把两次的药液混合一起,分两次服用,这样能够有效的发挥药物性能,均衡的持续药物疗效

砂锅或者专门熬药的锅 用水浸过中药约2cm,然后泡半个小时,然后开火煮到沸腾,然后再调到小火熬10分钟,把药倒到容器里,然后再加水超过中药2厘米,第二次不用泡了直接煮开然后小火熬10分钟再把药装进刚刚的容器里(药量差不多可以喝两天,每次喝的时候热一下)。一份药煮两次就可以了

中药怎么煮达到效果,中药怎么煮达到效果最好
(图片来源网络,侵删)

中药煲怎么开锅?

准备材料:选择合适的中药材和配料,根据需要清洗和浸泡。确保使用干净的水和容器。

添加材料:将清洗后的中药材和配料放入中药煲中。按照配方或个人需求确定每种材料的比例和用量。

添加水:倒入足够的清水,使中药材完全浸泡在水中,并确保水位超过所有材料。根据具体情况,不同的中药煲可能有标注合适水位的刻度线。

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调节火力和时间:将中药煲放在炉灶上或插上电源,在适当的火力下加热。根据具体药材和配方,一般情况下,先高火快速加热至沸腾,然后转为小火慢炖。根据需要,炖煮的时间可以从数小时到几十小时不等。

防止溢出:如果煲里的水开始翻滚或溢出,可以调小火力或留开盖的缝隙,以释放一部分蒸汽。

中药煲开锅有技巧。
1,首先要准备好材料,把中药和配料放入煲中。
2,在煲中加入适当的水,注意不要加太多或太少,沸水的面积要尽可能均匀,以保证材料可以充分煮熟。
3,然后,打开煲的开关,让煲开始加热,等到水温达到煮沸的状态时,水会开始冒泡,中药煲也会开始工作。
4,可以根据具体情况调节火力和加水,直至中药煲达到烹饪要求。
5,需要注意的是,煮药时要时刻注意火源,防止煲烧或煮干,还要定时查看烹饪进度,以确保中药的效果和味道达到最佳。

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按如下方法:把新买的药煲放在清水中浸泡3个小时,让其吸足水分。再熬煮一锅米粥,直到米粥熬成浆糊为止,然后停火静置自然冷却,再把米粥倒掉,用清水冲洗干净即可,这样可以去土腥味、防漏和不裂口。

中药一天熬两次怎么熬!是一次熬好还是怎么熬?

中药一般是一剂中药熬两次,一次熬好,然后再拿两次煎出的汤药,混合在一起分早晚服用。一些急症可以多次服用。煎煮药物的时候,不能用铁跟铝之类的器皿。因为在煎煮过程中会跟中药发生化学反应。不仅会降低疗效,还会增加不良反应,要特别注意。

中药应该怎么煮?

中药汤剂是最为传统和常用的一种中药制剂形式,而煎煮是中药汤剂惟一的制作方法,煎煮的工具和方法关系到中药汤剂质量的优劣,中药汤剂质量的优劣则直接影响到临床治疗的效果。

煎药器具

器具选择耐火的砂锅最为理想,禁用铜、铁、铝等金属容器,以免影响药效

药用水的选择

多用饮用水,以澄清洁净为原则。煎药的水量应该根据药量,药物质地来决定,一般,第一煎可加水至漫过药面3~5cm,第二煎可加水至漫过药面2~3cm。煎煮用水应一次加足,不要中途加水,更不能把药煎干再添水重煎。

煎前泡药

中药煎煮前,先用冷水在室温下浸泡30~60分钟,以使其有效成分易于煎出。

煎煮火候与时间

一般药物煎二次为宜,补益药及有效成分不易煎出的药,可煎第三次,不能以一次久煎来代替二次或三次分煎。

用纯净的水,浸泡一小时

煎煮用具,最好使用化学性质稳定的砂锅或者瓦罐,也可暂用铝锅、搪瓷罐,但忌用铜锅、铁锅,以免其内的金属元素与中药发生化学反应,使药效降低,甚至产生毒副作用

煎药用水也有要求,古时,煎药讲究用长流水、泉水、井水、米泔水、雪水及雨水等。米泔水具有养胃的作用,一般用于煎健胃的药物;雨水和雪水属寒性,用于煎清热类药物。目前多用自来水、蒸馏水或井水。不管用哪种水,根本的一点,是要保证水质纯净,防止其中的添加剂、色素、防腐剂等影响药效。

用多少水比较合适呢?一般来说,将药物平铺在锅底,加水以高出药物2厘米最为合适。煎药前,最好将药物泡30―60分钟,以利于将药物的有效成分浸泡出来,节省煎煮时间。

先大火后小火,不能煎煳

煎药火候有文、武之分。文火,是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候;武火,又称急火,是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。煎药时,一般先用武火将水煮沸,再用文火慢慢炖。

煎煮的火候与时间,要依据药物的功效决定。解表药和清热药,多含有易挥发的成分,加热时间宜短,因此要用武火煎煮,煮沸后再煎3―5分钟即可;补养类药物,加热时间宜长,需用文火慢煎,煮沸后要继续再煎30―60分钟。

煎到什么时候就算合适了呢?要依据耗水量、火候及煎煮时间的长短来综合判断。关键是一定不能煎煳,因为中药碳化后可能产生副作用。所以一旦煎煳,应该立即扔掉,绝对不能服用。

中药熬药的器具一般以砂锅和瓦罐为好,搪瓷锅次之,忌用铜锅和铁锅,因为铜锅和铁锅会和中药里面的一些有效成分起化学反应,中药的煎药方法一般的是,一副药煎两到三次,煎药先煎头和,后煎二和,或者再煎三和,把三和的药合在一起以后,均匀的分两到三次服用,中药在煎药的时候,还有一些特别的讲究,比如说有的药先煎,有的药后下,先煎的药,就是凡是质地比较重的,或者是一些矿物质,或者是有毒的药,一定要先煎,比如说龟板、 鳖甲、牡蛎、石膏、附子乌头

那么先煎的目的,一般得先煎20到30分钟,如果用量更大可以煎一小时到两小时,附子和乌头里面主要是含有乌头碱,先煎以后把这些有毒的成分,基本上就是随着时间的推移,有毒成分就煎掉了,剩下的就是一些治疗的药物,第二后下,凡是有一些比较芳香的药物,是不能够煎的时间过长,一般水开了以后,煎3到5分钟,再煮药,比如说薄荷藿香一些含有芳香的药物,要后下,第三要包煎,有些药物它含有黏液质的成分,或者是含有一些毛的成分,含有黏液质成分比如说车前子,一定要包煎,所谓包煎就是用一块纱布把它包起来去煎。

另外含有毛的比如说枇杷叶、旋覆花,如果不包煎的话,就容易刺喉咙,第四叫烊化,烊化就是融化的意思,像鹿角胶、龟板胶、阿胶这些药物,一定先用黄酒炖一下,把它融化以后,把中药煎好,把这些药物再放进煎好的中药里面,这样呢就能提高疗效,减少药物的毒副作用。


中药怎么煮最好

没有所谓“中药怎么煮最好”的说法。煎煮中药有很多讲究,包括煎煮器具、煎前浸泡、煎煮火候、煎煮时间等,还要综合中药的药性功效,才能煎好中药,方可使中药更好的发挥疗效。

(1)煎煮器具多选用砂锅、瓷器或不锈钢容器、玻璃容器等,忌用铁、铝器。

(2)煎前浸泡应先检查有无需要特殊处理的药物,如先煎药、后下药、包煎药、另冲药等,如有,需另作处理。浸泡加水量以没过药材2~5厘米为宜,浸泡时间一般不少于30分钟。

(3)煎药火候一般先用大火煮沸,再改用小火使其微沸,慢慢煎煮。煎煮过程中要搅拌2~3次,以防溢锅、糊锅,但也不宜过多搅拌,以免气味流失。

(4)煎煮时间一般每剂需煎2次,药物第一次煎煮时间20~30分钟,第二次煎煮时间15~25分钟,具体煎煮时间要根据药物性效而定,必要时咨询医生药师。将两次药液合并,分两次服用,或遵医嘱。

本内容由北京中医药大学东直门医院 药剂科 副主任药师 薛春苗审核

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