大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于稻芽中药的别名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍稻芽中药的别名的解答,让我们一起看看吧。
炒稻芽又名?
焦稻芽。
炒稻芽:禾本科稻属植物,本品为禾本科植物稻 Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥而得。将稻谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约1cm 时,干燥。
本品呈扁长椭圆形,两端略尖,长7~9mm,直径约3mm 。外稃***,有白色细茸毛,具5 脉。一端有2 枚对称的白色条形浆片,长2~3mm,于一个浆片内侧伸出弯曲的须根1~3条,长0.5~1.2cm。质硬,断面白色,粉性。无臭,味淡。
浮麦芽别名?
别名 麸小麦芽、浮水麦芽。为禾本科小麦属植物小麦的干燥轻浮瘪瘦的果实的芽。本品呈梭形,表面淡***,背面为稃包围,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根,幼芽长披针状条形,须根数条,纤维细而弯曲。
炒麦芽是带壳的小麦吗?
不是。炒麦芽是 取净麦芽,照清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法)炒至棕***,放凉,筛去灰屑。麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。别名 大麦芽、麦蘖。将麦粒用水浸泡后,保持宜温、湿度、待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。
麦芽糖叫法?
麦芽糖,又叫饴糖,为米、麦、栗等粮食,经发酵糖化制成。全国各地均产。有软、硬两种,软者称胶饴,硬者称白饴糖,均可入药,但以胶饴为主。麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金***,增加了它的色香味。
到此,以上就是小编对于稻芽中药的别名的问题就介绍到这了,希望介绍关于稻芽中药的别名的4点解答对大家有用。