大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药别名南姜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药别名南姜的解答，让我们一起看看吧。
五味姜的别名？
别名五味干姜，五味姜以青梅、南姜、白糖配以甘草、五香末研磨成湿粉，用模具印成圆状或火柴盒状的薄片蒸熟，盒装或袋装。顾名思义，五味姜有酸、甘、香、甜、辣五味。五味姜是江西省的传统酱菜制品之一,主要产于兴国、南康等县。五味姜为纯植物制成，成分多样，制作过程需历经大半年。
广姜的学名？
广姜又称南姜、芦苇姜、红豆蔻，外形类似树根，颜色较深，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色。潮汕地区常用于去除鱼腥。
潮汕地区也常用于去除鱼腥。古埃及时代，南姜被用作为烟熏材料。中古世纪时 在欧洲，被做为药材与辛香料使用。直至今日，南姜仅馀潮汕地区及东南亚地区仍在使用，其他各地已经极少得见。
产地：原产于中国大陆南方，现于东南亚普遍栽培。
广姜学名是 南姜，又称为芦苇姜。别名蛮姜、良姜、风姜。南姜外形类似树根，颜色较深，体积较大、南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色。潮汕传统的小吃橄榄糁，南姜也是重要的佐料；街头的一碗牛杂粿条也会洒上一缕姜末调味；南姜是潮汕地区不可缺少的食材。
8斤油甘需要下多少南姜？
一斤左右。
油甘:糖:南姜:盐的比例大概是10:8:1:1,不过可根据个人喜好稍微更改。
油柑，别名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮阳）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮阳）、油甘树（五华）、油甘子、余甘子、望果、油甘子（广州）、油甘仔（惠阳）、革命果、油甘树、油甘子、余甘子（湛江）
南姜和良姜是一个品种吗？
很高兴为楼主解答，希望回答对你有所帮助
导读：南姜和良姜都属于姜类，但两者并不是同一个品种。
1.南姜和良姜属性不同，良姜是一种重要的中药材，在制作成中药的过程中需要进行反复的蒸和干燥，最终形成的成品是干燥的姜片或者是一个个的干姜。
南姜相对于良姜而言，并不具有太高的药用价值，更多的是作为调料在使用，通常以生嫩形象示人，菜市场上看到的生嫩姜多是南姜。
2.两者的功效不同，良姜有着暖胃散寒，消食止痛的功效，通常用于胃寒，小腹受凉等，并且是解标。
南姜多用于风寒感冒，咳嗽，呕吐等等，更多的是出汗解表，在日常生活中，如若偶感风寒，或者淋雨着凉了，家人通常会熬姜汤的缘由便在于此。
3.食用方法上不同，良姜因成品多是干燥的个姜或者姜片，通常用于泡水或煮粥喝。
南姜则更多用于炒菜中使用，比如在蒸鱼或者***鸭肉时，用以去腥提鲜。同时也可做卤水调味料，南姜是家用调料“五香粉”的原料之一。
4.良姜和南姜称谓不一样，良姜别名小良姜，多年生草木，根茎呈圆柱型，在节上生根，节根上有些许的鳞片。主要分布在我国云南，广东，广西一带，种子具有干燥的***种皮。
南姜又称芦苇姜，节上不生根，也没有鳞片，根茎光滑颜色鲜亮。在民俗中大多称之为仔姜。
1.南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。2.南姜的味道有点像肉桂，辣中带甜，具有辛呛味；生姜的辛辣味较轻，与南姜相比香味较淡。3.生姜性热，味辛，其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气，常用脾胃虚寒腹疼痛呕吐泄泻等症，但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用；南姜又称良姜，它具有治疗腹胀食物中毒，花斑癣及由各种细菌产生的皮肤病等都有一定的功效。
这两姜正是同一种姜，其另还有芦苇姜之称。 如下是此姜相关知识—— 基原物料的生态：多年生草本。根茎圆柱形，具芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。叶二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。***具有干燥的***种皮。花期4～10月。 来源：原产于亚洲热带地区。我国云南、广东、广西及台湾等地区均有栽种。喜生于山坡草地或灌木丛中。 收***和加工：夏末秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根和鳞片，洗净，然后切成小段，晒干。碾磨成粉末者称为“良姜粉”。 使用部分：为姜科植物高良姜的根茎。 性味：味辛，性温。具强烈辛辣气味。 主要成分：根茎含有高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1，8-桉叶素(1，8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnamate)。高良姜的辛辣成分为高良姜酚(Galango1)。 烹调用途：可供作卤水调味料。良姜粉为“五香粉”原料之一。 其他作用：有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。
1、形态不同
良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；南姜的外形形似树根，颜色较深，体积较大，颜色呈浅褐色或红棕色，姜芽处呈微红色；鲜沙姜的外形为圆形或近圆形，山奈则为切片后的厚圆片，鲜沙姜的颜色为浅褐色。
2、产地不同
南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部；良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；沙姜主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜沙姜的生长和栽培，所以所有沙姜的产地以南盛出产的为最佳最优。
3、作用不同：
南姜常用于祛除鱼腥、提味增香，如卤鸭、鹅等；良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料；沙姜多用于调配五香粉、咖喱粉等复合香辛料。它也可以用于酱、卤、烧、熏等长时间加热的菜品之中
到此，以上就是小编对于中药别名南姜的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药别名南姜的4点解答对大家有用。