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  1. 七七芽是苦菜吗?
  2. 七七芽和曲曲芽是种菜吗?
  3. 琪琪芽菜的用途?
  4. 七七芽学名叫什么鲍?

七七芽是苦菜吗?

七七芽和苦菜是同属于苦草科植物,它们在外观上很相似。但是,七七芽和苦菜是两种不同的植物。七七芽通常是以种子形式出售,具有较短的生长周期,含有丰富的维生素C和钙,口感清爽、味道微甜。而苦菜则比较常见于市场,口感微苦,味道有些涩。因此,虽然七七芽和苦菜长得很像,但它们却是两种不同的植物,拥有不同的特点和营养价值。

七七芽和曲曲芽是种菜吗?

七七芽和曲曲芽是一种菜。“七七菜”学名叫小薊草,是农村最常见的一种野菜

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(图片来源网络,侵删)

植株外形生长特点:茎干直立,一般可生长到二十至五十公分,上部有分叉,基部生长的叶和茎干中部的叶为椭圆形或椭圆状披针形,没有叶柄,茎干上部的叶逐渐变小,叶片边有细密的***,叶片表面眼观有纵纹,叶片幼嫩时有一层蛛丝膜毛。头状花序单生枝顶,花紫红色开花期在五六月份。

琪琪芽菜的用途?

芽菜具有清热解毒作用。芽菜的好处非常多,任何人都建议食用

传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中维C含量非常少,几乎可以忽略不计;但是把绿豆发成绿豆芽以后,维C含量是原来豆子的八倍,维C含量的提升使其具有清热解毒的作用;变为蔬菜以后,不但提高其水分,同时提高水溶性维生素的含量。

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(图片来源网络,侵删)

在吃的过程中绿豆淀粉含量高,只适合煮粥;但是变成绿豆芽以后,可以用作炒菜,很多地区绿叶菜吃的不够丰富,在这样的环境下建议多吃芽菜;在不太好的环境中用芽菜临时替代一部分蔬菜是一个不错的选择。芽菜还含有丰富的矿物质,黄豆芽本身来源于黄豆,优质蛋白质含量比较高;变成豆芽以后,虽然比干豆的量少一些,但是优质的蛋白质和矿物质还同时存在。所以建议大家在吃黄豆和绿豆的同时,注意吃一些黄豆芽和绿豆芽

七七芽长到10厘米大小的时候可以***食做菜。据说常食用它的人,很少出现高血压癌症。据资料记载,它性温无毒,不但营养丰富,而且有明显和持久的降血压、防癌、减肥补血止血等作用。

七七芽学名叫什么鲍?

菊科蓟属植物

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七七芽(音)是一种常见的野菜名字,学名刺儿菜,除***、云南广东广西外,几遍全国各地。分布平原、丘陵和山地。生于山坡、河旁或荒地、田间,海拔170-2650米。欧洲东部、中部、苏联东、西西伯利亚及远东、蒙古、朝鲜、日本广有分布。七七芽属菊科,多年生草本植物

基本信息

中文名 七七芽

别名 小蓟

分布区域

苏鲁豫皖接壤地区

七七芽其实安徽亳州的地方叫法,有时候人们也会叫它“齐齐芽”,同音也做“萋萋芽儿”。七七芽的学名叫作“大蓟”,属于菊科多年生的草本植物。

作为多年生的菊科植物,七七芽的植株高度一般在一米左右,它的茎杆为肉质,叶子为长条形,需要注意的是在叶子的边缘处有着非常大的锯齿,如果不小心碰到可能还会割伤。七七芽最大的特点就是它除了根部,其他地方都长满了非常尖锐的小刺,就连花朵上也是布满了尖刺。

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