大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中药如何煮效果更好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中药如何煮效果更好的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中药怎么煎?
  2. 中药用什么火熬最好?
  3. 为什么煎药后药液要趁热分离呢?
  4. 炖中药和煲中药那种方法好?

中药怎么煎?

传统的中药煎煮方法是将中药放入水中浸泡,泡半小时左右,可进行煎煮。中药先在大火中煎煮,再小火煮沸,继续煮沸20分钟。计时到30分钟,然后慢慢地把汤倒进碗里。继续放适量的水,继续煮20分钟,然后倒出药。将第一和第二煮沸的中药混合,在早上和晚上分成两部分。

煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,很多药店包好药,一般都有免费代煎服务,但是熬中药其实很有讲究。一般都是自己煮中药,不太提倡让人代煎,因为煎煮重要的方***直接影响药效如果煎煮的方式不正确,可能会中药无法发挥更好的功效

中药如何煮效果更好,中药如何煮效果更好一些
(图片来源网络,侵删)

中药怎么熬?

1、容器的选择

容器选择不对,药效就会有不同的效果,如果选择随意的锅来煮,可能会导致药材去其他物质混合,形成化学反应,稍有不慎,容易加重病情。所以,一般建议最好选择砂锅,其次才是不锈钢,不要使用铁锅。

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2、浸泡时间

贮存药物不当,可能会导致中药出现发霉的情况,这种药材要在煮之前,及时丢掉,不能再和其他药物混合一起煎煮。而且,熬中药之前最好用温水先浸泡半小时,等全部浸透之后再去煎,这样可以让药效尽快散发出来。

3、煎药的水

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煎药要加入水,这里的水也有讲究,不要把上一次中药的水加进去,隔夜的水也最好不要用,如果自来水是干净的,没有污染,则是可以正常使用的。而且,加入的水要注意温度和合适的量。

药用什么火熬最好?

熬中药最要好先用大火猛煎,把中药煮开煮沸之后,然后再改为文火慢慢的熬。保持沸腾就好,这样中药里的水一定要全部浸过药材,有利于药材发挥最大的作用,如果一直用大火熬制会破坏中药中的一些有益成分,达不到药效。熬中药选用砂锅,砂锅的成分是硅酸盐,化学性质很稳定,传热效果比较慢,这样使中药更好的煎熬,不会出现过多的蒸发,可以使受热均匀。

为什么煎药后药液要趁热分离呢?

中药自己煎好了之后要把药水倒出来,之后再进行加热饮用,不建议把中药汤剂放在锅里面和药渣混合在一起,因为这样会让药渣吸收药物的一些疗效,而且也会比较容易变质。

如果由于身体的原因,经过中医诊断之后,开了一些中药,自己在家里熬制中药汤剂,在饮用的时候最好在当天饮用完,以免会影响到药物的疗效,尤其在炎热的夏季,如果药物隔夜之后,很可能会导致药物出现变质。

炖中药和煲中药那种方法好?

首先说中医上没有炖中药这一说法。煎和炖的不同之处就是在于煮的时间不一样,煎的时间要比炖时间短。在中药方面有时药物煎的时间长有的煎的短。需要看你煎哪一类的药。时间的长短直接影响着中药煎出药效的好坏。

指导意见:

一般芳香,质地轻的药物煎的时间要短些,质地重,密度重的药物煎的时间要长些,贵重的药物和特殊的药物要单独煎。如果煎的时间太长了,药效会挥发的。所以说建议你要根据医生的要求煎药,切不要自己胡乱煎药。否则影响药效。

到此,以上就是小编对于中药如何煮效果更好的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药如何煮效果更好的4点解答对大家有用。