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  1. 汉中哪里能买到有机蜂蜜?
  2. 汉中面皮为什么格外好吃?有什么秘方吗?

汉中哪里能买到有机蜂蜜

汉中区域传统养殖的棒棒巢中华蜂都很纯正,有机无公害,(没有去机构认证)山青水秀,庄家很少,基本靠野花。比如略阳县贤草沟村,农户坚持不改良,多年来,蜂蜜一直不够卖

想要买到真正的蜂蜜,必须是农村家的,为什么这么说呢?农村家的蜜蜂,都是它自己从山上飞来的,我们只是给它搭一个巢就可以了,蜜蜂就在里面驻蜜了!

蜜蜂都是在大山里面***的各种各样的花,就是人们说的百花蜜!

一般到冬天我们才会取蜂蜜,以至于为什么冬天取蜜,我也是不懂呢。

我们这里的蜂蜜分为两种,一种是生的,一种是熬制过的!生蜂蜜到冬天的时候就像凝固的猪油一样,白色的物体,这就是刚从蜂桶里取出来就直接去掉杂质就可以了。另一种就是把蜂蜜杂质去掉以后,放在锅里面熬制,这个火候要掌握好,不然颜色就不好看了。
至于哪种好吃一点,这个要看个人爱好了!

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(图片来源网络,侵删)

很高兴能为你解答,纯正的土蜂蜜其实很多的,但是一般你们找不到小地方很难找到纯正的,其实我们村里就有一家,自己养的土蜂,有一百多箱,都是土蜂蜜,不掺***的,还有就是我小舅也自己也养的有,也是土蜂蜜,所以说土蜂蜜其实很多,关键还是要找对地方,希望可以帮助到你,谢谢

在我们村的养蜂人那里能买到,他们的蜂蜜都是蜜蜂***集大山里的野花,和庄家的花,酿造的花蜜,深山中空气无污染,天然氧吧,蜂蜜颜色纯正,拉丝均匀,无添加,味道甘甜中透着略微的苦,回味中带着淡淡的花香。

汉中面皮为什么格外好吃?有什么秘方吗?

国内各地都有地方名小吃,不一定合乎所有人的口胃,但是这些小吃的味道是备受地域影响的,汉中因其持殊的地理位置决定了汉中人特殊的饮食口味。汉中北依秦嶺,南靠巴山,山多川少,汉江水自西向东流消不涸。自古以来,汉中是陕甘川的交通枢纽和物资集散地,商贾云集,天南海北各路人等都在此路过,中转或停留。这也造就了汉中饮食文化的多样性,集川陕饮食文化之精华,又独树一帜别有风味。但汉中面皮在汉中各县的味道又不尽相同,犹以汉中市府所在地汉台区的面皮能代表汉中面皮。据称,汉中面皮的辣椒里混和了二荆条,小尖角等多个品种,同时有二十余种调味品打成粉经烧熟菜仔油多次泼浇而成,还有调味水是十余种中药调味品慢火熬制而成,还佐以姜蒜水,酱油,香醋,精盐,鸡精等调制而成。故而形成了似川非川,似陕非陕的独具特色的汉中美食。但汉中面皮在走向全国时,也会因当地人的口味而做变通,所以你在外地吃不到纯正味道的汉中面皮。

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这就是汉中面皮的特色,正宗风味独特,这是因为汉中米好水好,做法独特。但真正好的也就几家,出名的张明富、邓慧民家面皮确实不错,以热面皮最为出名,原因主要是这两家面皮,口感细腻,圆润光滑,有筯道,油辣子香,群众认可。从做工方面讲火候把握好,蒸的面皮比较透,长时间经营,经验丰富。而全国其它地方面皮与各地人的饮食习惯口味改了的,适合当地人口味,各有特色。但相比汉中面皮差远了,汉中面皮是汉中地方特色小吃,汇集汉中人的文化,人文特色。汉中人喜欢吃酸辣,麻辣,酸的可口,辣的过瘾。而南方人喜吃甜食,北方人又善酸醋,不善辛辣,而汉中面皮的特点就是酸辣爽口,格外正宗,是汉中人民最喜欢的特优名吃,传承汉中文化与自然,特受汉中人喜爱。

垚青源认为,中国米皮在陕西,陕西米皮在汉中,面皮发源地在汉中。一直被模防从未被超越,在汉中好吃是必然的,秘方有,但不是最主要的。面皮店是汉中最多的小吃店,在当地吃面皮的气氛特别浓厚。

首先,在当地面皮店竞争也特别激烈,在优胜劣汰下,面皮种类越来越丰富,配套小吃也越来越有花样,典型的有城固面皮,略阳面皮,勉县面皮,宁强面皮等都有自己的特色,城固面皮主要以麻辣为主,略阳主要是香辣,宁强主要是汤料有区别。

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其次,配套小吃也是各有特色,汉中城区配套稀饭没有小菜,略阳吃菜豆腐会配秘制的辣椒,宁强的小菜就比较精致了,小菜多的店铺会放8个,而且都是免费哦。

还有,在外地的话,吃面皮没氛围,而且吃面皮往往没配套得稀饭,更不要说小菜了,在说每个地方的原料也有区别,很难做出一样的味道。

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