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  1. 中药里面蛇和蝉各有什么疗效?
  2. 麦麸可以当做养生保健的粗粮来吃吗?
  3. 猪皮有什么功效?

中药里面蛇和蝉各有什么疗效

哈,蛇,蝉,皆左虫,一在地爬行,一在树栖中,一是爬虫,一是昆翅虫,各异,蛇,有毒,有无毒,胆皆解毒,肌仍疏经通络,蛇有多种,细节难细述,皆有疏风通络。

蝉有二种,以疏风解表著称,顺言,蝉皮配中药与酒仍防治破伤风特效药,又是儿科良药!

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(图片来源网络,侵删)

麦麸可以当做养生保健的粗粮来吃吗?

麸皮,为小麦最外层的表皮,是小麦加工面粉后得到的副产品,在全国范围内里皆有生产。含有大量人体必需的营养成分,膳食纤维,可做食品的添加剂,广泛用于面包、饼干等的制作;作为中药,还具有润肺、滋润皮肤,防癌抗癌,健脾和胃,乌发固发,清理肠胃等作用

农村,麦麸是用来喂猪最主要的饲料。有时,自家的不够吃,还要到集市上,几毛钱一斤,一麻袋一麻袋的往家买。还有人用它制作钓鱼时的饵料。总之,很常见,也很便宜。

但近年来,随着人们健康意识的提升,发现麦麸含有很多对人体有帮助的成分,因而成为营养保健人士追捧的对象。

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(图片来源网络,侵删)

麦麸又叫麦皮,是把小麦加工成面粉时的副产品味道有点像木屑,扎喉咙且非常的干,难以下咽,但富含纤维素和维生素等有益物质。

1、含有丰富的膳食纤维,可以改善大便秘结的情况,同时还可以促进脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。

2、可以降低粪便中的类固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分解代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成速度减慢。

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3、可有助于预防结肠及直肠癌

4、可降低血液中雌激素的含量,预防乳腺癌

5、含有丰富B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分,提高人体代谢。

谢谢邀请。虽然麦麸以前都是家里来喂养牲畜的一种饲料,但是麦麸也是具有营养价值的粗粮。那么麦麸的营养价值有哪些呐?麦麸是小麦加工后留下的种皮,属于粗粮,以前作为饲料,不过,随着麦麸的营养价值被发掘,越来越多人喜欢吃麦麸。下面natealth就带大家来了解下麦麸的营养价值和吃麦麸的好处。

科属:禾本科,小麦属

产地:全世界

别名:麦糠、麸皮、麦皮

简介:

麦麸,又称麸皮,是小麦磨取面粉后筛下的种皮。麦麸就是小麦在磨成面粉的过程中最先被磨掉的一层种皮,比较粗,在磨完面粉后过用筛子筛过去的是面粉,没过去的就是麦麸。

一、麦麸的营养价值

在精面生产过程中,大约只有85%左右的胚乳进入面粉,其余部分进入麦麸,所以使麦麸的营养价值很高。麸皮含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物、膳食纤维。它不仅粗纤维、粗蛋白质含量高,而且质量较好。与玉米和小麦粒相比,其氨基酸组成较平衡,其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高,特别是赖氨酸含量高达0.67%。此外,麦麸的维生素B族及维生素E的含量极高,B1含量达8.9毫克/千克,B2含量达3.5毫克/千克,是任何食物都无法比拟的。

猪皮有什么功效

猪皮最经常用来做皮冻,尤其是北方春节的时候,凉菜经常会有又弹又脆又香的猪皮冻;除此之外,查阅文献还发现,猪皮还可以用来做人造海蜇皮、火腿、香肠等。

猪皮是由比较薄的表皮层、最厚及最紧实的真皮层、最松软的皮下结缔组织构成,其主要成分为真缔组织,并由在结构上和化学组成上彼此不相同的胶原纤维、弹性纤维和网状纤维所构成。猪皮的化学成分和其它动物皮一样,由水分、脂肪、矿物质和蛋白质组成。

猪皮中的蛋白质主要是胶原蛋白,胶原蛋白是最常见的蛋白质之一,广泛存在于动物的皮肤、筋腱、骨骼、血管等结缔组织中,也是人类日常饮食中常见的蛋白质之一,富含胶原蛋白的食物有:猪皮、鱼皮等动物皮肤(广东有道名菜,爽口鱼皮,第一次吃到的北方人会惊讶,鱼皮也可以这么好吃!);还有猪蹄筋、凤爪等筋腱,还有脆骨、骨肉相连等动物软骨;另外还有一些大家所熟知的“山珍海味”了,海参、鱼翅、燕窝等。

这些富含胶原蛋白的食物都有一个共同的特点,经过长时间的炖煮,胶原蛋白会被水解形成粘稠的溶胶,冷却后变为“皮冻”状,口感独特。

说回猪皮冻,它的营养特点是:嘌呤高、盐和脂肪较高,你们所关心的胶原蛋白,其实除了口感好吃之外,意义不大。胶原蛋白本身对于皮肤是很有意义的,它是我们构成皮肤结构,保持皮肤持水性非常重要的一种蛋白质,但是它在皮肤本身内起的作用跟你吃胶原蛋白是两码事。人体吃胶原蛋白并不能特定的增加皮下的胶原蛋白含量,因为我们吃进去的所有蛋白质,都会被分解成氨基酸,而不是直接作为胶原蛋白进入体内!

如果真的想美容,比较靠谱的做法是经常吃一些富含维生素C的食物(如鲜枣、猕猴桃、番石榴、草莓、橙子等),因为维生素C是人体自身合成胶原蛋白所必需的维生素。

总之,猪皮偶尔吃一下,做点猪皮冻,炖个猪皮煲,解一下馋还是可以的,但不要指望它有什么特殊的功效~

营养百事通祝您新春快乐,万事如意,阖家幸福!

作者简介:陈兰兰

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!

一、猪皮的营养价值

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢。

猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

1、活血补血

猪肉皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发

2、美容

猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

3、补充维生素

到此,以上就是小编对于左壳中药效果的问题就介绍到这了,希望介绍关于左壳中药效果的3点解答对大家有用。