大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于米线中药别名问题,于是小编就整理了3个相关介绍米线中药别名的解答,让我们一起看看吧。

  1. 米线节习俗?
  2. 用米做的米制品?
  3. 云南蒙自南湖有别称吗?

米线节习俗?

汉族传统节日,又称“灯节”。流行于云南玉溪地区。每年夏历正月初二日起举行。[1][2]

届时,人们将土地爷(土地神)从庙中请出,各村轮流迎祭,祈求土地爷保佑来年丰收。土地爷到某村之日,即为该村之“米线节”。举村供奉,欢腾庆祝,各户以米线招待亲朋好友。此迎祭活动到二月初八送土地爷回庙时进入***,故亦称“二月节”。[3]

米线中药别名,米线中药别名叫什么
(图片来源网络,侵删)

除玉溪外,其他县也有类似的迎神赛会活动,但无米线节之说。建国后,“土主”、“城隍”、“祖师”、“关圣”等神像都已湮灭,但米线节的习俗一直流传下来。[1]

中文名

米线节

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外文名

Rice Vermicelli

别名

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灯节

举行时间

玉溪米线节的传说原为新春迎神会,也迎城隍祖师神。农历正月初一起,过至二月十五日。玉溪传统米线节,始于清代沿至今。传说玉溪九龙池,懵懂年间龙池中。突然飘浮一树桩,树桩看似一人像。村民认为天赐神,将桩供拜烧香敬。正巧当年风雨顺,五谷丰登好收成。

村民认为神显灵,争先恐后拜师神。

村村相互抢树神,大轿台神游村村。游到哪村哪村庆,轮流做庄摆宴席。为使拜神成规矩。演变成立堂主会。玉溪共设四堂主,神游那村堂主定。分村分街按约定,堂主到村村过节。村里组队迎神式,杀牲祭祀演花灯。

花灯龙灯加歌舞,历时三天民间戏。各家杀鸡又买肉,迎接亲朋过神节。节日必须吃米线,故此称作米线节。传承至今渐演变,土主习俗已消失。留下米线传至今,形成玉溪风情节。米线最有影响力、群众基础最浓厚。早以形成一文化,玉溪老小爱此节。小锅米线凉米线,各具风味有特色。鳝鱼米线辣味汤,五味齐全又一色。

过桥米线斗大碗,油汤飘香藏典故。

土鸡米线大小碗,碗中包含玉溪情。玉溪米线吃齐全,不枉登陆玉溪城。

用米做的米制品?

米豆腐、凉虾、米线、汤圆、炸糕、麻团、年糕、叶儿粑、酒米饭、夹沙肉、水晶饺、酿皮、煎饼,等等。

一、米豆腐

米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。

食用切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。

二、凉虾

凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。

三、米线

米线,中华传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。

米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。

云南蒙自南湖有别称吗?

蒙自南湖别称为“草海”。南湖位于红河哈尼族彝族自治州蒙自原文澜镇。为雨水汇积而成,旧名草湖、。明代开辟为堰池,成为文人雅士会集之地。云南著名的过桥米线传说就起源于此,是人们游览休闲的好去处。湖西面较为宽阔,有州级文物保护单位——革命烈士纪念碑、闻一多纪念碑以及桂堤、菊圃、荷塘、水榭、雕塑、四岛、六桥、六亭及揽胜楼等建筑和景点。湖中心菘岛上的花木,枝繁叶茂,其栽培历史已有400多年。此外,蒙自石榴以个大皮薄,多汁清甜而誉驰中外。所有水果中,我最爱的就是石榴!

西景区地带较为宽阔,有州级文物保护单位——革命烈士纪念碑、闻一多纪念碑以及桂堤、菊圃、荷塘、水榭、雕塑、四岛、六桥、六亭及揽胜楼等建筑和景点。湖中心菘岛上的花木,枝繁叶茂,其栽培历史已有400多年。

到此,以上就是小编对于米线中药别名的问题就介绍到这了,希望介绍关于米线中药别名的3点解答对大家有用。