大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中药乌枣别名问题,于是小编就整理了4个相关介绍中药乌枣别名的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乌枣是什么样子?
  2. 黑颜色枣叫什么名?
  3. 什么叫焦枣?
  4. 哪些人不适合吃黑枣?

乌枣是什么样子?

乌枣不是枣,是柿,中文名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子丁香枣等。

黑枣营养价值:黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。除此之外,其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。

中药乌枣别名,中药乌枣别名叫什么
(图片来源网络,侵删)

颜色枣叫什么名?

黑枣,学名君迁子,又称野柿子,广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物

黑枣的别名较多,如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等,广泛分布于我国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

提起“黑枣”,人们通常想到的是黑色的枣子,不错,的确有一种颜色乌黑的枣子,这种黑枣的确是枣,是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的,属于鲜枣的干制品;颜色乌黑,因此又有“乌枣”之称,虽然这种黑枣也具有丰富的营养,但是仍属于红枣类,与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。

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黑枣同时也是君迁子的别名,又称软枣、牛奶枣等。

什么叫焦枣

焦枣是***用大枣家族中的冬瓜枣为主要原料,经传统工艺先蒸后烘反复多次加工以后得到的一种休闲食品,做好以后的焦枣,外表颜色多为紫金色,带有明显的甜味,而且它的营养价值要高于蜜枣和金丝琥珀枣。

焦枣又名熏枣、乌枣,是选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。其色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。

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别名 乌枣,焦枣

主要原料 :碳水化合物,蛋白质,糖分,含氨基酸,蛋白质,膳食纤维,总糖,黄胴,胡萝卜素。

哪些人不适合吃黑枣?

哪些人不适合吃黑枣

中医认为,脾胃虚寒者应慎服黑枣。

黑枣,学名君迁子,别名软枣、野柿子等。中医认为黑枣性偏凉,味甘涩,具有补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、调营卫、生津液、悦颜色、通九窍等功效,还可以助益十二经,解药毒,调和百药。

黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素C、维生素B族、维生素E和多种矿物质元素,还含有多种植物化学物质,有补肾与养胃的功效,并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜等都有帮助。经常食用黑枣可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效,还有助于养脾胃、明目活血、利水解毒、润泽肌肤、乌须黑发等。

黑枣虽然营养价值高,但中医认为其性凉,过食可益冷气,发咳嗽,也可引痰,出现腹痛吐泻等,故对于脾胃虚寒者,伴有寒性咳痰、腹痛、腹泻等表现者,应慎服黑枣,以免加重不适症状

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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