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  1. 用来煎的中药适合用来泡酒喝吗?
  2. 青梅和青杏哪种泡酒好喝?

用来煎的中药适合用来泡酒喝吗?

我们的汤药多是中医大夫开方子,回家自己煮。用酒泡药性会产生变化。中药是讲究炮制不同的炮制方法,同一味药,药性会有不同的变化,使用起来也不相同。所以,不建议用来煎的中药用酒泡着喝。

青梅和青杏哪种泡酒好喝?

梅酒酿造方法

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(图片来源网络,侵删)

梅子的用途有很多,可以泡酒,可以做果醋,可以制果酱,还可以腌成话梅。比起市售,自家制作无添加更安心。梅酒可以用青梅,也可以用成熟的黄梅。本方使用的是青梅。

泡青梅酒制作方法

1、泡青梅酒:白酒冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅酒的白酒度数应该在50度以上。也可用农村小锅熬的37度纯米酒也可以泡,白酒与梅混合后(1:1)酒度大大降低,适合女性饮用。

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2、用清水洗干净(去掉果蒂,抹掉表皮的黑污渍);

3、用干净无油无异味的锅,水煮开后把青梅倒进去,立刻倒出来(动作要快,不然就变成熟梅了),用凉水冲一会(过冷)

4、青梅冲过水后,用圆竹筛装置阳台掠干水分;广口玻璃瓶清洗干净,抹干水分,可用少许白酒消毒;

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5、瓶里装入青梅,按一层梅一层糖放,缓缓注入白酒(动作不要太大),加至八九份满即可,盖上瓶盖,放置阴凉处。(糖可分两次来放,等第一次 放的糖溶后再放入剩下的糖;泡制一段时间后,定期摇匀沉在瓶底的糖分。)

最快都要等上三个月以上才能喝到青梅果酒。都说酒是陈酿的好,一年以上的梅酒口感才有保正。

青梅酒很好地运用了平乐特色泡酒,显地域独特性,梅子青青,煮酒正熟,口渴得饮,自在舒服。

到此,以上就是小编对于中药泡酒中药煎哪个效果好的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药泡酒中药煎哪个效果好的2点解答对大家有用。