大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于狗肉中药去腥效果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍狗肉中药去腥效果的解答，让我们一起看看吧。
狗肉如何去腥？
1、广东人最习惯用的狗肉去腥法：
用陈皮、老姜、禾杆草。刚开始的时候，先用火点着禾杆草，将狗皮的表面薰一下，这样不仅可以烧掉表面的毛，而且还能去除部分异味，接着，在煮的时候，放入陈皮和老姜，这是广东人最常用的狗肉去腥法。
准备白酒和姜片。在洗净狗肉后切成块，用白酒和姜片倒入狗肉里面，反复揉搓，然后用白酒加是稀释，用来浸泡狗肉，时间自豪是1-2个小时，接着狗肉用水冲洗干净，下炒锅收干水，就可以继续烹调了，这样做可以大大减少狗肉的腥味。
3、啤酒去腥法：
准备啤酒2瓶。狗肉带皮洗干净，加入啤酒，浸泡狗肉3个小时。这种方法不仅可以帮助狗肉去除腥味，而且还可以让狗肉的肉质变得更加鲜美，表面油光。
狗肉为什么要用手撕？
手撕狗肉：一般经过三个步骤：首先，将大块狗肉用细流水漂洗干净。其次，狗肉去腥。最后，放入清水中煮熟，撕开即可。经过这三步加工完的狗肉即称“手撕狗肉”，可以用来直接食用或烹调。现在较流行三种基本味型：
1、麻辣味型，在四川、桂林等西南地区较为流行，烹调时加入花椒、郫县豆瓣酱、花椒油等川味调料。
2、香辣味型，在湖南、江西、武汉等地流行。烹调时加入一些香料、永丰酱等湘味调料。
3、奶汤味型，多为粤菜做法，注意煲汤时间，在制作时会加入一个猪脚，这样做出来的汤白味浓。
干煲狗肉做法？
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熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。
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锅底热油烧8分(油一定要多)随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒。
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加入洋葱翻炒。
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准备砂锅，锅底铺芹菜，青蒜，将锅内原料全部倒入砂锅内(最好是浅点的砂锅煲)，加入水，水位到1/3锅位，盖住砂锅盖子小火慢炖，没5分钟查看避免烧干。
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当锅内水分低于食材后，露出油，再加入香菜段，鸡精，起锅！搞定！
一步：狗肉一般都是皮都烧好了，我们把狗肉皮用刀刮一下，然后用温水清洗干净，再用清水清洗几遍，把狗肉清洗干净。有些人不喜欢吃狗肉皮，其实，狗肉带皮吃才好吃。
狗肉要好吃，第一个步骤是去腥，我们把狗肉冷水下锅，加入姜片，加少许高度白酒，把狗肉焯水一遍
狗肉怎么炖，熟的快？
狗肉怎么炖，熟的快？
近期安徽警方破获的特大毒针毒狗案或许能给你提供帮助——
近日，安徽查获2吨问题狗肉、二十万支毒针，保守估计一条狗十五斤，二十万只就是一千五百吨，那么全国各地的食用狗肉到底是不是像某些人说的大多来自正规的肉狗养殖场？
另外，国内根本没有出台过食用狗肉猫肉的检疫标准，所谓正规肉狗养殖场真的存在吗？市面上的狗肉馆又都是正规的吗？市场摊位上售卖的狗肉有安全保障吗？
有些人吧，你说食品安全，他说狗粉狂欢；你说狗肉市场偷狗猖獗，他说他吃的全是肉狗，偷狗不存在。
具体内容可参考20170909期《今日说法》暗箭难防。这里的利益链条是：用毒针毒死普通民众的家养狗——与狗肉馆长期合作——屠宰——送上餐桌——最后流向人的胃。
随意吃，只要你开心就好!
我只想打死偷狗贼!
最健康的饮食应该是与人类血缘远的物种，比如鱼肉、蘑菇、木耳，这些鱼类和菌类。牛羊肉和鸡肉也还可以，牛羊是反刍动物，鸡是鸟类。狗和老鼠、猴子等与人血缘关系较近，可以做人类药物试验和医学试验，吃了肯定对健康不利，当然血缘关系最近的是猴子。所以绝大多数国家的人是不吃这些的。
到此，以上就是小编对于狗肉中药去腥效果的问题就介绍到这了，希望介绍关于狗肉中药去腥效果的4点解答对大家有用。