大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藠头中药材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍藠头中药材的解答，让我们一起看看吧。
薤白是独头蒜吗？
薤不是蒜，是原产于我国的百合科葱属多年生鳞茎植物，在长江流域和以南各省区广泛栽培，又名藠头，可供食用，其制成的罐头味道酸甜可口。因为区别于大蒜，所以又称小蒜。
独头蒜是蒜的一个品种。蒜是汉代由张迁从西域传入，虽然也是百合科葱属多年生草本植物，但与薤是两回事。
贵阳本地特色？
1辣子鸡——特色：贵阳人的家常菜，糍粑辣椒炒的吃起来超过瘾，来不及当地吃的，可以买现场炒制的，然后真空包装邮寄回去
推荐：黔凤辣子鸡或明英特色干锅鸡
2脆哨——特色：新鲜的槽头肉炸制的猪油渣，超香！在贵阳是万能百搭配料，嘎吱嘎嚓地单独吃更是停不下来
推荐：林老五脆哨/丁家收
3盐酸——特色：这是属于贵阳的腌咸菜大杂烩，超下饭，里面的萝卜干、藠头、洋姜简直绝配，在配上麻辣干丝更绝！
推荐：曾姐眼镜盐酸
4酸粉——特色：贵阳人食酸真是骨子里自带的，米粉都是酸的，这样的粉也更容易吸收料汁，很适
合干拌，出了贵阳就找不到。
推荐：各大农贸市场上都有
5炸洋芋片——特色：炸土豆片一定要买现炸的，麻辣、番茄味的最佳，当作零食超合适。
在农村哪样的地方能挖到野蒜？
野蒜，也叫小根菜、大头蒜、野葱，是山区农村常见的野菜。可以鲜吃、可以炒制也可以凉拌、腌渍。是很受农村和城市的朋友欢迎的。
至于说什么地方能挖到野蒜，首先要保证这个地方向阳、土质肥沃、野生植物数量较多以及水分充沛的区域。如果是背阳坡、干旱、贫瘠的地方，是很难有野蒜的踪影的。
在我们东北山区的农村，最常见的生长野蒜的就是距离河边、小溪等水源地不远的土质较为肥沃、野生植物较为繁茂的地方；或者是山上向阳坡、腐殖土较为丰富的区域，都有可能发现成片生长的野蒜。
对于野蒜来说，如果环境适宜的话，是可以成片生长的。也有可能是单独的一小堆，东一块、西一块的。但是野蒜的数量也是比较多的，只不过野蒜的体积小，显得数量相对的少。在***集野蒜的时候，需要带一把小铲子，发现野蒜之后，用小铲子从侧面斜着***去，将野蒜撬出来。千万不要直接用手硬薅，这样的话地上部的茎和地下的块根会被薅断的。如果断了，就没什么意义了，毕竟野蒜最大的价值就在于地下的块茎。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
野蒜在我们这里称之为小野葱，而隔壁村叫它小苦蒜！我个人觉得叫小野葱比较形象，因为它的苗跟小葱很像都是圆的，只是没有小葱粗，味道跟小葱也比较相似，切的时候也是很辣眼睛的😀但是它的头长的跟蒜一样圆头，所以各地方，大家对它的称呼也都不一样。
这种植物我们这里的人都知道只要有土的地方它都能成长，它很顽强，在我们这里山上、玉米地或者是种土豆地里、石头缝中都有它的存在，有的时候多的可恨，因为它长得茂盛地里的庄稼就不好了，所以我们当地的村民对它又爱又恨，爱它是因为这个东西很好吃，可以做菜也可以当佐料，也可以下酱，我们这里每年10月至12月是做腌菜的最佳时间，这时候就会用到它，去地里或者山上找一些回来，根据做腌菜的比例洗一些切碎同盐、辣椒面、花椒面、姜丝一起放到用盐腌制片刻的切碎了的青菜里边调均匀，然后用一个干净的坛子装起密封放在阴凉处一个月就可以吃了！味道真的超级赞，待到热天的时候拿出来凉拌红豆、凉粉、粉丝、豆皮、黄瓜、所有一切可以凉拌都可以吃，还有炒腌菜肉末、腌菜土豆等等都可以，还有一个重要的就是腌菜扣肉，尤其好吃！
总之，这种植物在我们云南曲靖地区是非常非常多的耐生长耐存活，随处可见😀
放几张图片给大家看看
在农村哪样的地方能挖到野蒜？
野蒜的正式中名叫薤白，是百合科葱属植物。别名有小根蒜、团葱、小蒜等等，我们常叫小蒜。
根据我在农村的生活经历，野蒜在农村的荒地、草地、农田都有，但在人们耕作过的农田最多。由于野蒜是多年生草本，它的繁殖通过根部小鳞茎繁殖很快的，经过人们种植作物要多次中耕除草等，无意中给野蒜起到繁殖小苗的作用。我们常在玉米地、土豆地、果园地***挖，这些地方的野蒜生长旺盛，比较鲜嫩干净；
生长在荒地、草地没有受到人为干预的野蒜，往往***挖时它的叶子比较老了，吃起来不太鲜嫩。
野蒜在我们农村是一种特色野菜，味道辣中带甜，浓香，它的叶子和地下鳞茎都可以食用，我们通常腌制咸菜、
炒鸡蛋、
凉拌和鲜食，是人们喜爱的野菜之一。
在农村哪些地方能挖到野蒜？
野蒜是我小时候的一道可口的美食，记得春天每天下午去放牛，抽空就会去挖野菜，晚上就可以吃上一顿野蒜炒蛋或者野蒜炒***，比现在吃肉都更有味道，我们这边吃野蒜是叶子和茎一起剁成小段食用。
那农村什么地方可以挖到野蒜呢？
野蒜喜欢生长在潮湿、喜阳的地方，去河边找一下肯定有野蒜挖，不过如今农村不养牛，因此杂草比较多，不好挖。还有山地上也有野蒜挖，因为肥料充足，往往长得比较茂盛，因此想挖野蒜可以去这些地方。
虽然野蒜好吃，就是比较难洗，根部带泥土，挖的时候可能会带有杂草，洗的时候，需要一根一根的清洗，去掉里面的一些杂物，还有野蒜外部的老皮，还需要清理掉尾部枯萎的部分，要反复清洗多次，比洗大蒜不知麻烦多少倍，因此需要有点耐心，很多人现在之所以不吃野蒜，就是因为洗野蒜太繁琐，大家在春天赶集的时候，如果运气好，可以在集市上购买野蒜，价格参差不齐，从几块钱一捆到几十块钱一捆都有。
很多人可能不知道，野蒜有很大的营养价值，可以增进食欲。促进人体新陈代谢，同时野蒜中含有很多类型的氨基酸和营养元素，补充人体机能，甚至还能促进毛发生长，防止皮肤老化，因此野蒜真的是一道天然的美食。
到此，以上就是小编对于藠头中药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于藠头中药材的3点解答对大家有用。