大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港中药材汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香港中药材汤的解答，让我们一起看看吧。
香港汤谱做法？
食材：车仔面200克、洋葱180克、鸡蛋1只、盐适量、酱油适量。
做法步骤：
1、首先将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出，用清水过凉。
2、起锅倒油烧热，鸡蛋翻炒成块盛出。
3、将洋葱翻炒至断生后，加入车仔面翻炒一分钟。
4、加入炒好的鸡蛋、盐、酱油翻炒均匀即可。
香港四菜一汤做法？
尖椒炒肉丝
食材：猪里脊300克，尖椒200克，葱姜蒜少许
调料：食盐1克，味精鸡精各1克，胡椒粉少许，一品鲜酱油2克
做法：1.猪里脊切成丝备用，尖椒切成丝备用，葱姜蒜切成沫备用
主材：牛腩900克，切成大块，牛筋450克，切成大块，姜片4片，生菜半个，八角3粒，青葱1条切细粒，柱侯酱：牌柱侯酱4汤匙，蚝油1汤匙，生抽2茶匙。
做法步骤：
1、先将牛腩，牛筋在沸水中烫一烫，用冷水洗净；
2、在高压锅内，放入八角、姜片、牛筋、牛腩加水，水位到材料3/4身位，加入3汤匙柱侯酱，盖上锅盖，调至最大压力，煮至喷气，再大火煮15分钟，熄火待压力完全消失；
3、放过夜(或不放过夜)，先去水面的油，然后大火煮开转中火，加入1汤匙柱侯酱、蚝油、生抽焖10分钟，再加入生菜拌匀，洒上葱花即可
"四菜一汤"是一个香港菜肴的经典搭配，一般由四道主菜和一碗汤组成。以下是一个常见的香港四菜一汤的做法示例：
1. 主菜1：宫保鸡丁
- 将鸡肉切成小块。
- 用少量油炒香葱姜蒜。
- 加入鸡肉炒熟，加入花生和干辣椒炒匀。
- 加入宫保鸡丁酱翻炒，调味并加入葱花装饰。
2. 主菜2：蒜香西兰花
- 西兰花修剪后切小块，煮熟备用。
香港哪里有卖冬阴功汤酸辣汤调料？
本人也是冬阴功汤的爱好者，平常一般都在普通连锁超市（惠康/百佳）买现成冬阴功调料汤包回家煮就可以了，很简单方便的。如果想要买比较正宗的材料自己熬煮的话，我会在九龙城那一带的泰式杂货店买原材料。九龙城那边有非常多泰国人开的餐厅和杂货店，被称为香港的小泰国城。
这两家是商品比较齐全的泰式杂货店，你可以去看看：
同心泰国杂货批发（九龙城城南道21号）
利德泰国杂货店（九龙城城南道52B号）
香港人喜欢什么养生药材？
马哥经常去香港，给你说一下吧，下面说什么鹿茸天麻藏红花的广告狗你们就不用搭理了
花胶
香港人比较喜欢吃的一种药材叫“花胶”，是海八珍的一种，就是鱼鳔晒干做成的，每次去香港，那边朋友请吃饭点的最多的也是这个，还会给马哥说这个是好东西，让多吃一点··
罗汉果/菊花
罗汉果或者菊花一般是泡着当茶喝，茶餐厅里面很常见，不过现在香港的餐厅为了迎合大陆游客的口味，都开始泡普洱之类的了，菊花茶还是蛮常见的，罗汉果很少了
这些一般就是煲汤用了，不过灵芝汤里面的灵芝是没法吃的，大家去香港如果例汤里面有灵芝就不要想着吃了，嚼不动的（马哥曾经就准备嚼了吃掉，可是发现自己太单纯）
燕窝
这个是香港比较推崇的，貌似燕窝也是从香港、广东这些地方炒火的
百合吃的比较少，莲子和白果吃的会多一些，一般白果用来炒青菜，莲子炖汤貌似多一些
可以做凉菜，可以炒，可以炖
橘皮
这个只在自家炒菜的时候见过几次
高丽参/花旗参
花旗参一般也是泡茶喝，高丽参炖汤比较多
当然他们还吃很多药材，如果觉得比较好奇，可以在去香港的时候，去找一些菜市场，都会有卖炖汤泡茶药材的店，简直跟个中药店似的，进去慢慢挑选吧
到此，以上就是小编对于香港中药材汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港中药材汤的4点解答对大家有用。