本文目录一览：
- 1、熬中药方法及注意事项
- 2、血竭可以用铁锅煮吗
- 3、熬中药的正确方式
熬中药方法及注意事项
熬中药的方法和注意事项有那些 中药煎药方法 煎煮前——— ●清洗 中药材是否需清洗，这是很多人的疑问。 虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。
熬中药注意事项 选材：选用优质的中药材是熬制好中药的关键，应选择新鲜、无虫蛀、无霉变、无杂质的中药材。
不要喝隔夜药。中药一般都是每天一剂，当天的药当天熬，当天熬的`药当天喝，不要使药液隔夜。有人喜欢头天晚上把药熬好，第二天喝，这是不妥的。最好起早把药熬好，当天服用。
熬药器具的选择熬煮中药最佳的器具是砂锅，因为它受热导热均匀，保温效果好，蒸发掉的水分量少，可以很好的保证中药的疗效。
血竭可以用铁锅煮吗
1、传热较缓慢，煎药时水分不易挥发。不能选择铁锅或铝锅煎煮中药，是因为有些药物遇到铁、铝等金属后会发生沉淀反应、降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生一些副作用。
2、其次，如果用铁锅来熬中药，这些物质就会变成不溶于水的沉淀物，人体是无法吸收的，中药中的生物碱需要和鞣酸化合才能溶于水，用铁锅来熬中药会损耗鞣酸，生物碱也无法溶解，影响中药熬出来的效果。
3、熬中药要注意安全，熬中药的锅首选砂锅，备选不锈钢锅。不能用铁锅，因为铁锅容易生锈，熬中药时铁元素可能进入药当中，从而破坏药效。使用不锈钢锅煎中药时，火力不宜过大，防止出现糊锅，如果熬的中药糊锅，就不能喝了。
4、中药不可以用铁锅煮。由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。煎中药要用砂锅，最好选用黑砂锅。
5、如果家里有不粘锅，也可以用不粘锅来熬中药。搪瓷盆和不粘锅也不会和重要产生反应。熬中药的时候，只要不是铁的，铝的器皿就可以了，因为这些器皿很容易和中药起反应，所以会影响疗效。
6、熬中药最好选择砂锅，也可选用搪瓷锅、玻璃等器皿煎器。至于铁锅、铝锅都尽量不要使用。
熬中药的正确方式
1、首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。
2、煎煮用水：一般使用无污染的自来水即可，忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药。 加水量： 经验 加水量是超过药物表面3～5cm；理论计算是按每1g中药加水10mL计算，将总水量的70%用于头煎，剩下的30%用于第二煎。
3、我觉得中药的熬制过程是复杂的，需要一定的技巧和耐心。准备器具、浸泡中药、开始熬煮、过滤药渣、分装服用，熬制中药需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的方法操作，就可以充分发挥药效，达到治疗疾病的目的。
4、至于火候和时间的控制，则主要取决于不同药物的性质和质地，在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药物成分挥发。 熬中药的方法和注意事项有那些 中药煎药方法 煎煮前——— ●清洗 中药材是否需清洗，这是很多人的疑问。
5、【熬药方法】 先把药放在砂锅里面，根据药的多少加水，加的水必须漫过中药（千万不要加少了，否则熬中药容易靠干）。泡的过程中最好不时用搅拌棒搅一下，这样泡的均匀一些。