大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于效果更好的中药问题,于是小编就整理了1个相关介绍效果更好的中药的解答,让我们一起看看吧。

  1. 市面上卖的哪款白酒泡药材好?

市面上卖的哪款白酒药材好?

泡制要酒的话,我们为了能够在短时间萃取出原材料里面的有效成分,并且使该成分与酒分子高密结合,一般都要选择60度以上的高度酒,并且为了保证出酒的口感和酒后舒适性,那么就要选择纯粮固态发酵的粮食酒,这样看来,市面上流通的瓶装酒度数一般都低于60度,并且成品酒为了保证口感的统一都是需要勾调的,这样一来很多厂家为了节省时间和成本都会添加食用香精和香料,这些香精香料在泡酒后期会提现出明显的怪味。综上所述,建议选择购买酒厂的原酒或者一些小厂出的小烧也是不错的选择。

很高兴回答你的问题当然是清香型的无添加纯粮食酒啊,一定要买无添加的,这样泡酒饮用才对身体好,我狗东上买的谷养康零添加泡酒专用酒,酒很好,真正无添加的纯粮食酒,价格划算。

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酒,自诞生以来,便和药有着紧密的联系。医学典籍《黄帝内经》中的《素问·汤液醪醴论》专篇曾指出:“自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳。”说古人酿造醪酒是专为药而备用,还有“酒为百药之长”的说法。在中医理论的指导下,酒浸泡药材制成药酒,成为中国酒类中独特的存在,也因其具有滋养身体、强健筋骨等功效而广受人们喜爱。

古代大多选用黄酒、米酒作为泡制药酒的原料,随着蒸馏酒的出现***行,逐渐使用白酒来浸泡药材,如今大多数药酒都是白酒泡制,《中国药典》收载的中药药酒,均为白酒制备。

“授人以鱼,不如授之以渔”,好酒千千万,不如自己会选,对于泡制所需白酒的选择主要有以下几个要点:

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不是所有的白酒都可以用来泡药材,高度白酒为佳。酒精具有防腐、杀菌消毒的功能,可以有效的抑制细菌滋生,当药酒中酒精含量达到40%以上时,在浸泡的过程中可以有效的杀灭药材中的病菌及有害微生物。药材经过酒的浸泡,能将天然药物中的水溶性成分和脂溶性成分溶出,其中的有效成分溶解的更多更完全,进而最大程度的发挥药力。同时白酒的浸泡也可以延缓许多药物的“失效”,增强其稳定性。所以,对白酒的浓度有一定的要求,浓度太低不利于药材中有效成分的溶出,但浓度过高,有时反而使药材中少量的水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出,50—60度的高度白酒效果最佳。

值得注意的是,家庭泡制药酒所使用的容器是自行购置,密封性得不到很好的保障,随着储存时间增长,瓶中的酒精会不可避免的挥发,浓度自然也随之降低。

网上曾有报道“泡在酒中的人参开花结果”的新闻,让很多人觉得人参在酒中获得新生是罕见奇观。实则是因为泡制时人参具有一定活性,且使用的是低度酒,或者是随着时间的推移酒精挥发浓度降低,以至于白酒中的水分溶解氧气,为芽孢发芽生长提供了水、氧气等适宜的条件,从而发芽长茎,开花结果,如同现代工厂化的无土培养。

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因而,若是不能保证储存容器良好的密封性,且要存放较长时间的话,在选择基酒时,建议度数更高些,超过60度也是未尝不可。

内服***酒要选粮食酒。药酒的用途有两种:内服和外用。外用的药酒在基酒的选择上可以更宽泛一些,用途主要在于析出药材的有效成分。内服药酒则要多加注意,药材再好酒不好,制成的药酒效用也会大打折扣,应选择纯粮酿造,无色透明,不浑浊,无沉淀物,气味芳香,口味甘醇浓烈的优质白酒,不建议使用新工艺白酒及劣质白酒。

用于泡制药酒的基质酒主要有两种:

1.蒸馏酒,由淀粉,糖类发酵蒸馏而成,如米酒,烧酒,大曲酒,酒精含量较高。

2.发酵酒,由淀粉,糖类的物质发酵过滤而成,如黄酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低。

3.医用酒精也能制作药酒,但工业酒精对人体破坏性极大,不能使用。

总体来说,制作基质酒必须具有:香,甘,清,淳特点。

通常选用50~60度的白酒,方便药物有效成分的析出,高度能杀死药物中的有害微生物,防止药酒变质。也不是越高越好,太高***性强,难以入口,并且会吸收药材中的水分,导致药材变硬,有效成分难以析出。度数太低,影响有效成分析出,降低药效并难以保存

动物类药材,去风湿类药酒,度数要高一点。滋补类可以适当低点并延长浸出时间。

可以选用二锅头,高粱酒。不建议用茅台,土豪除外,仅供参考

到此,以上就是小编对于效果更好的中药的问题就介绍到这了,希望介绍关于效果更好的中药的1点解答对大家有用。