大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于大蒜中药别名问题,于是小编就整理了4个相关介绍大蒜中药别名的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大蒜别名?
  2. 团葱是哪里的叫法?
  3. 青色的大蒜头叫什么?
  4. 为什么野蒜叫贼蒜?

大蒜别名?

大蒜的别名:胡蒜,独头蒜。大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜;按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜;按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种;按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。

团葱是哪里的叫法?

团葱是重庆那边的叫法。书名苦藠,又名为薤白

大蒜中药别名,大蒜中药别名叫什么
(图片来源网络,侵删)

团葱是葱的一个品种,也是一种野生蔬菜。还是一种,功效出色的中药材,它也叫野葱或者苦蒜,属于百科是一种多年草本植物,人们在把它收取后当蔬菜食用,也能经过处理后入药种植的技术含量并不高,经济效益较好。

团葱是重庆的叫法,书名苦藠,又名为薤白。

中国各省区均产。生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上,极少数地区(云南和***)在海拔3000米的山坡上也有。俄罗斯、朝鲜和日本也有分布。鳞茎作药用,也可作蔬菜食用,在少数地区已有栽培。

大蒜中药别名,大蒜中药别名叫什么
(图片来源网络,侵删)

青色的大蒜头叫什么

青色大蒜头叫青蒜,别名蒜苗,它是没有成熟的大蒜。青蒜的颜色是青绿色的,人们可以摘其嫩叶还有蒜头来进行烹饪,带有着一股浓浓的蒜味。青蒜的体内含有着大量的蛋白质、胡萝卜素等营养元素,人们经常食用它,可以为身体带去一些微量元素。

为什么野蒜叫贼蒜?

  • 野蒜学名薤白,多年生草本植物一般早春萌芽钻出地面,成为最先感知春天到来的植物,也是春天青黄不接时期,农家餐桌上一道美味的时鲜野味;野蒜类似于野葱的形状,现代农业科研机构研究成果表明,野蒜是一种药食同源的植物,取茎叶,鳞茎食用,可开胃健脾,润泽肠道,增强食欲;气血短虚的人适量食用,可润中补虚,提升免疫力,经常食用,可强筋健体;因此,野蒜也成为了众多人群喜爱的一种生态保健食品。

  • 野蒜的别名很多,因为中国幅员辽阔地域宽广,各地对野蒜的俗称也不尽相同,比如,山蒜,小根蒜,翟蒜,贼蒜等;但是,有些地方农村老辈人将贼蒜称为义蒜,许多人不明其意;其实,贼蒜与义蒜有着不解的渊源;在我的家乡,曾听到老辈人讲述过,在民间流传关于贼蒜来历的传说。
  • 话说在古代,曾经有一年接连遭受干旱水患,且官吏赋税不减,许多人却衣少食,民不聊生;在一座山头,盘踞着一伙山贼义匪,这伙人曾经是路过此地逃难的难民,后来在领头人的带领下,盘踞此地,做起了山贼;山贼本是穷苦人出身,深知贫苦人家生活的不易,所以,这伙山贼有个不成文的山规,只抢地主老财贪财污吏,不抢穷苦人家,不骚扰当地农民;所以。当地农民与山贼和平共处相安无事,附近村民也敬重这伙山贼的为人,尊称这伙山贼为义匪。
  • 其实这伙山贼的生活并非日日大块吃肉顿顿大碗喝酒,有时候,山贼也面临缺粮的局面;有一年春天青黄不接时期,山上的日子到了吃了上顿没下顿的窘境,许多匪徒面黄肌瘦,饥寒交迫;山贼的首领看在眼里急在心里却束手无策;这时,军师建议,发动众匪徒到山上寻找可以食用的野菜,挖出来集中起来集中食用;首领尚无良策,只好同意军师的建议。
  • 一日,有匪徒来报,说山脚下的石缝里找到了一种不知名的野菜,不知是否可以食用;匪首让人取来这种野菜,果然没有见过,匪首试着咀嚼了一颗野菜,虽然有一种大蒜的辛辣味道,但味道鲜美让人胃口大开;匪首大喜,于是通知所有的匪徒都去寻找这种有一种大蒜味道的野菜食用。
  • 后来有匪徒问这种野菜叫什么名字,匪首想了想,是我们这伙山贼发现这种能够食用的野菜,且这种野菜有大蒜的味道,就各取其中的一个字,就叫贼蒜吧;就连军师也频频点头称赞,说这个名字取得好,一来咱们山贼发现的野菜,取名贼蒜名义确切;二来这种野蒜在早春时节从石缝中像贼一样钻出来不容易被人发现,取名贼蒜寓意鲜明。
  • 再后来这伙山贼解散,匪徒下山就地安家,每到春天青黄不接的时期,他们还习惯到野地里寻找这种能够食用的贼蒜;有附近的农民看到有人吃这种野蒜,于是问明菜名,于是贼蒜的名称在民间开始流传开;而了解贼蒜名称来历的老辈人,也习惯尊称贼蒜为义蒜。
  • 虽然这段传说属于野史,它的来源无从考究,但贼蒜名称的叫法由来已久是事实;我们不必在意贼蒜名称带给人们的感觉,享受野菜带给人们的新鲜味道和保健作用才是我们关注的焦点,你说是吗?

其实野蒜的学名叫薤白(音谢白),属于百合科葱属植物。它的别名很多,有小蒜、小根蒜、团葱、野蒜、贼蒜等等,我们常叫小蒜。

大蒜中药别名,大蒜中药别名叫什么
(图片来源网络,侵删)

野蒜之所以叫做贼蒜,其主要原因是这种野生植物强大的繁殖扩散能力。

首先,野蒜的地下鳞茎可以繁殖,一棵鳞茎一年的功夫就能分生几十上百棵,如果通过灌水,耕地等,可以到处传播。

其次,野蒜的根可以发出一些细小而特殊的地下茎,可以在地下不断四处生长,所到之处,都会长出新的野蒜。

另外,野蒜开花后,在花序顶端会结很多细小的蒜瓣,这些蒜瓣小的如小米粒,大的如绿豆,成熟后会四处散落,并能随着刮风,浇水,人和动物携带等多种方式扩散。

所以,一个地区只要有了少量野蒜,后边就会无孔不入,快速繁殖,很难根除。

这就是野蒜被称为贼蒜的原因。

说起来我们大家肯定对大蒜并不陌生,是我们日常生活中的经常见到吃到的蔬菜。但是,今天我们说的这种“蒜”不是我们见到的那种普通的蒜,这是一种“野蒜”。野蒜是我们这里非常常见的野菜,每年这个时候就开始冒芽露出来,那个绿油油的叶子没有小葱水灵,也不像大蒜苗那么辣,吃起来带着山野的气息,但就是这富有山野气息的一种野菜。人们却叫它贼葱,这是为什么呢?作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】认为原因如下:

第一,可能是口误。

部分地区管野蒜叫“小崽蒜”或“香根菜”,我觉得这个名字起的比较形象,野蒜是不是有点大蒜小崽的样子?那么是不是把崽蒜说成了贼蒜呢?

第二,跟它的生命力有关。

野蒜的生命力是特别顽强的,不论什么贫瘠的土地它都可以生长,我在路边, 田间地头 ,只有一点土的地方都曾挖过很大的野蒜。野蒜不光可以通过鳞茎繁殖,它开花结果后红彤彤的种子落地以后也会繁殖。很多地方以前没有看见过野蒜生长,谁知道一夜之间就会冒出来一大丛,这个属实有些贼。

第三,在民间流传关于贼蒜来历的传说

话说在古代,曾经有一年接连遭受干旱水患,且官吏赋税不减,许多人却衣少食,民不聊生;在一座山头,盘踞着一伙山贼义匪,他们只抢地主老财贪官污吏,不抢穷苦人家,不骚扰当地农民;但是有一年春天青黄不接时期,山上的日子到了吃了上顿没下顿的窘境,许多匪徒面黄肌瘦,饥寒交迫;山贼的首领看在眼里急在心里却束手无策;这时,军师建议,发动众匪徒到山上寻找可以食用的野菜,首领尚无良策,只好同意军师的建议。

一日,有匪徒来报,说山脚下的石缝里找到了一种不知名的野菜,匪首让人取来这种野菜,果然没有见过,但匪首试着咀嚼了一颗野菜,虽然有一种大蒜的辛辣味道,但味道鲜美让人胃口大开;匪首大喜,终于不用挨饿了,于是通知所有的匪徒都去寻找这种有一种大蒜味道的野菜食用。后来有匪徒问这种野菜叫什么名字,匪首想了想,是我们这伙山贼发现这种能够食用的野菜,就各取其中的一个字,就叫贼蒜吧,寓意鲜明。

总之,“三月小蒜,香死老汉”。春风一吹,满地都是。那绿油油的几茎蒜苗,迎风挺立,仿佛一个个威武的勇士。虽然他有诸多叫法来源无从考究,但贼蒜名称的叫法由来已久是事实;我们不必在意贼蒜名称带给人们的感觉,享受野菜带给人们的新鲜味道和保健作用才是我们关注的焦点。

我是职业农民【乡村关中】,我们一起关注“三农”动态,解析“三农”热点,剖析“三农”万象,探索“三农”规律,推动“三农”发展。你对此有何高见,欢迎留言分享。

到此,以上就是小编对于大蒜中药别名的问题就介绍到这了,希望介绍关于大蒜中药别名的4点解答对大家有用。