大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药炖汤的效果的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中药炖汤的效果的解答，让我们一起看看吧。
吃中药期间可以炖汤喝吗？
吃中药期间可以炖汤喝，但前提是不要和自己的病症发生冲突。喝中药可以治疗多方面的疾病。有些食物很有可能会对疾病的治疗产生一定的影响。所以在服用中药期间，只要以清淡的食物为主。
玻璃和砂锅煮中药哪个好？
用砂锅煮中药是可以的，玻璃锅也没有问题。砂锅传热慢，导热均匀，热力缓和，文火久煎时锅内的水分不容易蒸发，能够很好地使药物中的有效成分充分溶解，是熬中药的合适器皿。煎煮中药，砂锅是比较合适的，不会影响中药的效果的，只要煎煮中药的器具不是铁的，铝的，一般都没有太大问题，所以你是可以使用它进行煎煮中药的。
滋补汤能放盐不？
不能。煲汤的时候是不加盐的，加盐的话，不仅营养物质散发不出来，还会降低食疗作用。
滋补汤：传承大中华博大精湛之传统中医的滋阴补阳思想与历史悠久的食疗文化，滋补汤是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，***用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有丰富营养与显著特色的色、香、味、形俱佳的美味佳肴。
超市里卖的那种用来煲汤的陶瓷锅，可以用来煎中药么？
就陶瓷锅本身来说，不仅可以煎中药，而且比用其他的金属锅煎中药好（紫铜锅除外），它不会影响药性。在金属锅中，只有紫铜的锅煎药不会影响药性（不知是什么原因，只是听老药工说中药煎膏子时，一定要用紫铜锅收汤），用其他的金属锅，或多或少会影响药性。
陶瓷锅煎了药以后，会有比较浓的中药味。一般可以用以下办法加以解决：
1、如果经常要煎中药、或是经济条件许可的话，备一个大小适合的陶瓷锅，专门用来煎中药。
2、如果觉得没有必要备专用的煎药锅的话，那么，煎完了药以后，等冷透了，洗净后先用冷水浸泡几天，每天换一次水。再煮几次开水，尽量把药味去掉，然后再作其它用途。
为什么煲汤后汤没有营养，而熬药后药水就有效果？
这个问题有点宏观，我们拿肉汤来说，有的人会以为老火汤会更有营养，汤煲得越久越好，其实在2小时之内营养是最丰富的，超过两小时，蛋白质，维生素a，饱和脂肪会被水解，也就降低了营养。接着我们说中药，中药的煲药方法总体是先加水末过药材，浸泡半小时后再大火烧开，小火慢炖，煲剩下一碗也就在40分钟左右，很多成份都能煮出来。
不知道我这说法您是否满意，哈哈！
到此，以上就是小编对于中药炖汤的效果的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药炖汤的效果的5点解答对大家有用。