中药加深味道有效果吗_中药味浓好还是淡好

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1、除了老母鸡，还可以加入一些具有滋补功效的中药材，如红枣、枸杞、黄芪和当归。红枣和枸杞能补血养颜，黄芪可以补气，当归则有活血补血的作用。这些中药材与鸡汤的结合，不仅增加了汤的风味，还提升了汤的营养价值。

2、- 增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道混合后，有一种特别的香味。 - 分解脂肪：解除油腻，使肉更容易炖烂，同时也有助于消化。从保健的方面说，平时吃点陈皮可以帮助降血压、降血脂，预防癌症、心肌梗塞和脑溢血。

3、如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

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这个时候我们可以在熬中药的时候加一些红枣或者甘草，这样就能够让中药的苦味减轻。或者在喝完中药之后，我们也可以吃一颗蜜饯，把蜜饯含在嘴巴里，这样就能够让苦味为甜味给驱散，让嘴巴不再那么苦了。

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但是奉劝大家尽量在喝中药的时候不要轻易的去加水稀释，否则可能会引起拉肚子的情况，可以选择喝完中药之后适当的喝一点水或者是含一块冰糖来解决苦涩的问题。

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当归泡酒的味道很浓，这说明你买的当归是正宗的，有很好的效果。如果你觉得味道太重，可以多加一些，稀释一下。如果加入其他中药来中和味道，会破坏当归的药性，不建议这样做。

新鲜当归和干当归是同一种东西，只是水分之间的区别，和一些营养成分含量的差别，但是新鲜当归和干当归的功效都是一样的，所以两者之间并没有太大的效果差别。

当归好苦属于正常现象，因为当归的味道是比较苦的，同时还有一股轻微的涩味，看起来光泽比较淡黄，用口品尝的时候会有一些苦味。只要没有出现发霉的味道都属于正常。

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闻当归味道，无硫当归有自然的泥土清香味，而硫熏过的当归有一种较明显的酸臭硫磺味。当归不能与什么药配伍暂无相克禁忌。

中药材熬出来的味道是药材质量的一种体现，但并不能完全说明药材的质量不好。首先，药材的味道可能受到产地、***摘时间、炮制方式等因素的影响。

1、当归泡酒的味道很浓，这说明你买的当归是正宗的，有很好的效果。如果你觉得味道太重，可以多加一些，稀释一下。如果加入其他中药来中和味道，会破坏当归的药性，不建议这样做。

2、当归气味轻的好还是浓的好浓的好。品质比较好的当归其气味是比较浓烈的，带有浓郁的当归香气，而气味轻的当归并不是说其是***的，只是其品质稍微差一些，或者是放置时间过久了而已。

3、当归本身带有一些苦味，它属于中药，所以味道有些苦，如果量放的特别的多的话，很可能会加重苦味，当归是一种特别常见的补气养血的作用，而且还有补肾通络、活血化瘀的作用，对于治疗便秘疾病和月经不调有很好的功效。