大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药材黍谷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药材黍谷的解答，让我们一起看看吧。
谷黍是什么？
谷黍不是指一种农作物，谷指稻谷(大米),黍指应该是指小米黄米一类的作物。
黄米是谷黍的一种。一般南方人没有见过，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。
谷，是指五谷杂粮，包括谷物作物、新鲜蔬菜和水果。
黍，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为"黍子"、"黍谷"，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为"酒米"。籽实淡***，常用来做黄糕和酿酒。
谷子和黍子的区别：
一、果穗刚毛。
谷子的果穗上有不育小枝形成的刚毛。
黍子的果穗上没有不育小枝刚毛。
二、果穗形状。
谷子的花序和果序穗状，成熟时常下垂。
黍子的花序和果序圆锥状松散或开展,成熟后常弯垂。
三、茎干。
黍子和黍谷有什么不同？
第一，果穗刚毛
黍谷的果穗上有不育小枝形成的刚毛。黍子的果穗上没有不育小枝刚毛。
第二，果穗形状
黍谷的花序和果序穗状，成熟时常下垂。
黍子的花序和果序圆锥状松散或开展，成熟后常弯垂。
第三，茎干
黍谷的茎干稍高粗壮。黍子的茎干稍细。
三，黍谷和黍子的用途
黍谷是我国北方地区的主要杂粮作物之一，谷粒营养价值高，可食用和酿酒。茎叶是牲畜的优等饲料。栽培面积比较大。
黍子是人类最早栽培的谷物之一，谷粒富含淀粉，可食用和酿酒。秆叶可作牲畜饲料。果序轴通常用作扫地的笤帚材料。
什么是黍子生态状况？
黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。籽实淡***，常用来做黄糕和酿酒。
其形态特征与糜子相似，子实有黄、白、红、紫等颜色。籽粒脱壳即成黍米，呈金***，具有粘性，又称黄米、软米。黍子营养特征：大黄米的蛋白质含量高于米面等大部分粮谷类。当然它的蛋白质组成依然逃不掉缺乏赖氨酸这种谷类的先天不足。大黄米的铁、锌、钾、维生素B1的含量是我们常吃的白米白面的好几倍。
北方蒸年糕时，常选用甜红薯和大黄米掺和在一起，红薯香甜，大黄米软糯，无需加糖，就能成就黄灿灿香喷喷的“一年比一年好”的寓意。
红黍子是什么东西？
黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。籽实淡***，常用来做黄糕和酿酒。其形态特征与糜子相似，子实有黄、白、红、紫等颜色。
到此，以上就是小编对于中药材黍谷的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药材黍谷的4点解答对大家有用。