大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药材牛心的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中药材牛心的解答，让我们一起看看吧。
牛心指的是什么？
牛心是指牛的心脏，是一种补益食物，在世界各地都有生产，我国是主要的产国之一。牛心含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素等营养成分，容易被胃肠吸收，对于补充气血、滋补心脏、健脑明目、温肺润肠、养颜护肤等方面有一定的功效。
鹦鹉鱼喂牛心行不行啊@-@？
可以！不过最好是喂虾，下面是资料，可能对你有帮助，祝你开心！鹦鹉养殖 水温21度~35度，以25~30℃最好。鹦鹉鱼比较喜欢新水，每天应该尽可能换1/5的新水。如果水质弱酸性而清爽，就不要经常换水
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食堂大锅菜牛心的做法？
1、牛心，清理干净，周围白色的东西不喜欢可以切掉。
2、切片后用清水浸泡半小时左右，控干水分。
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4、切好葱姜蒜。
5、锅里倒入适量油，烧热以后微微起烟时倒入牛心滑散，不要炒透，出锅。
6、锅里放油大火烧开，倒入葱姜蒜、辣椒、麻椒粒炒出香味时放入牛心，倒入酱油、盐、鸡精，大火翻炒几下，出锅装盘。
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步骤详解：
牛心洗净，切成适当大小的块。用清水冲一遍，再用开水焯水，捞起备用。
洋葱、大葱切段，生姜切片备用。
锅中加入适量食用油，油热后，放入花椒、干辣椒炒香，再加入洋葱、大葱、生姜炒香。
放入焯好水的牛心块，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
加入适量清水，淹没牛心，大火烧开后转小火慢炖。
炖至牛心熟透，汤汁浓稠时，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
到此，以上就是小编对于中药材牛心的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药材牛心的3点解答对大家有用。