大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药材制杏仁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药材制杏仁的解答，让我们一起看看吧。
苦杏仁煮多长时间最好？
苦杏仁不可生食，煮熟为宜。水开后煮20分钟
1、苦杏仁用水浸泡一天。
2、在经过一天的浸泡后，沸水煮20分钟。时间不要过久以免影响口感。
3、放凉或者凉水浸泡后的杏仁除去种皮和尖端。
4、继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。
杏仁的功效与作用及食用禁忌？
杏仁不仅是一种非常美味的坚果，也是一种非常有效的中药。作为一种干果，它含有高热量和高蛋白质，对弱者有好处，还能提高身体抵抗力，延长寿命，降低血糖。杏仁应该适量食用，因为它几乎没有毒。杏仁作为一种中药，主要进入肺经，可用于咳嗽和哮喘。杏仁味苦，富含油脂。润肠通便。虽然杏仁的营养价值、功效和功能都很高，但糖尿病和湿热体质的人不宜吃杏仁。
苦杏仁是什么树的果子？
都是杏树的杏核，由于品种的缘故，一种油甜味的，可以吃，一种苦的不能吃，就是苦杏仁
所谓苦杏仁是个药材名字。这些植物的种子在中药里都作为一种药材“杏仁”或“苦杏仁”。在民间又把苦杏仁称为北杏。
坚果制作工艺流程？
坚果加工
坚果加工是指用手工或机械方法脱去果实的外壳，制成果仁，将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。
用手工或机械方法脱去果实的外壳，制成果仁；或将整果炒制的加工方法。属于坚果类的有榛科的西洋榛子和果园榛子，胡桃科的胡桃（核桃）、山核桃、松子等，蔷薇科的扁桃杏，漆树科的腰果、阿月浑子等，红豆杉科的榧子(香榧)。
子、核桃、扁桃、腰果并列为世界四大干果。坚果类的果实分果壳和果仁两部分。果仁是高级的营养食品（在食品工业上常作为糖果、糕点的重要原料），含有非常丰富的脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质（见表）。
坚果仁还是重要的中药。<本草纲目>中指出核桃具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒的作用。
近代的《中药大辞典》中记载了核桃仁对慢性气管炎、肾虚腰痛、肺炎咳嗽、大便燥结、阳萎遗精等症都有良好的疗效。扁桃仁可治疗气管炎等上呼吸道感染、高血压、神经衰弱、皮肤过敏、肺病、小儿佝偻等症。杏仁有润肺止咳功能。
将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。
去壳是主要的工序，可用手工或机械方法；也可先用热油处理（如腰果用205℃±5℃的热油处理较好），然后用压力或离心等方法去壳。干燥在于使果仁的含水量达到产品要求(一般在3～5%)，并且容易脱皮。干燥温度宜在60℃以下。
干燥好的坚果仁按色泽、大小和形态进行分级，然后用马口铁罐或食用塑料包装。因坚果仁含油量高，宜***用真空充气包装，即抽出包装中的空气,充入CO2或N2气（见食品包装技术）。
坚果出仁率为20%～25%。干燥的果壳较坚韧，不易破开。果壳液在加工时容易溢出，腐蚀皮肤和沾污果仁。果仁脆而易碎，这些都给加工带来困难。坚果加工过程包括蒸果（或炒果）、去壳、烘干、脱皮、分级、包装等6道工序。去壳方法有三：
①压力破壳；
②离心破壳；
③切壳或锯壳。整仁率是加工质量的主要指标。近年来我国许多加工厂用蒸果代替炒果，既避免焦仁，又提高整仁率。
到此，以上就是小编对于中药材制杏仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药材制杏仁的4点解答对大家有用。