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  1. 生姜是水果吗?
  2. 东材姜有别名吗?
  3. 古代对生姜的称呼求解答?
  4. 姜的毛细根须很硬吗?

生姜水果吗?

不是,生姜,中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜,姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药

不是的。

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    姜的属性是比较温良的,所以它是蔬菜。

   生姜属于蔬菜类中的调味蔬菜。姜属多年生草本植物

   生姜在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。

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   亚洲热带地区亦常见栽培。其根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。

东材姜有别名吗?

东材姜又叫生姜

这种姜的生命力很强,不过,产量特别高。东材姜是一种优质姜类品种可以作为养胃食材,东材姜含有姜黄素、桉叶素,与普通生姜一样食用就行了。

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东材姜是生姜的一种,平时既可以叫做东材姜,又可以称作生姜。东材姜的生命力比普通姜要顽强许多,它的味道有些辛辣,可以达到驱寒的小火,也能去除异味。东材姜的保健效果很好,从外观上来看,这种食材与普通姜没有明显区别。

古代对生姜的称呼求解答?

在古代有很多别名,其中有百辣云、因地辛、炎凉小子等名称,现代人对它有个统一的称呼:生姜。“朝含三片姜,不用开药方”;“家备生姜,小病不慌”;“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”等谚语一直在广为流传。

传说神农尝百草时误食有毒药物,所幸的是服用生姜而救命,因神农姓姜,所以起名生姜,意为起死回生。传说的事无从考证,但足以说明生姜在古人心中的重要地位。

姜的毛细根须很硬吗?

不是很硬,生姜身上的须,就好像我们看到的大树身上的树根是一样的,就是为了吸收营养供给,将和将上面的这个树苗生长的。

植株进入旺盛生长时期以后,在姜母和子姜的下部节上,还可发生若干条肉质不定根,横径约0.5厘米、长10~15厘米,白色,形状短而粗,其上一般不发生侧根,根毛也很少,主要起固定和支持作用

不算很硬

生姜的根包括纤维根和肉质根两种。一般纤维根主要是吸收功能,肉质根主要是贮藏功能,同时具有吸收和支持功能。肉质根可食用,用于菜、馅等均可。

通常于种姜播种以后,先从幼芽基部发生数条纤细的不定根,称为纤维根,或称初生根。出苗3天观察,根长约5~7厘米,先端有少量根毛。20天后观察,根长一般在10~15厘米,根毛已较前发达。此后,随着幼苗的生长,纤维根数逐渐增多,并在其上发生许多细小的侧根,形成姜的主要吸收根系。

大约在9月中旬前后,植株正处在旺盛生长时期,此时,在姜母和子姜的下部节上,还可发生若干条肉质不定根,乳白色,形状短而粗,一般长10~25厘米,直径约0.5厘米,其上一般不发生侧根,根毛也少,具有吸收和支持功能。肉质根可以食用。

生姜为浅根性作物,分枝少,根系不甚发达。大部分根分布在土壤上层30厘米以内的耕作层内,只有少量的根可伸入土壤下层,因此,吸收水肥能力较弱,对肥水条件要求比较严格。

姜根的解剖结构与一般单子叶植物根的结构相似,从其横剖面图可见,最外层是表皮,表皮上有根毛,表皮以内为皮层,皮层的最内一圈为内皮层,再内是中柱部分。皮层位于表皮之内,由多层薄壁细胞组成,在根的横切面上占有较大比例。皮层细胞较大,排列较疏松,有明显的细胞间隙,是根部贮藏营养物的场所,并具有一定的通气作用。中柱包括中柱鞘、木质部、韧皮部和髓部薄壁细胞,中柱细胞较小而排列紧密,与皮层有明显区别。生姜肉质不定根的解剖结构与纤维根基本相同,只是皮层部分较厚,细胞排列层数较多一些。

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