大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荣昌中药材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荣昌中药材的解答，让我们一起看看吧。
烟台开发区有哪些药厂？
山东烟台康泰药业制品有限公司 山东烟台鑫宝药业有限公司 山东烟台西苑制药厂 山东烟台信诚药业有限公司 山东绿叶制药股份有限公司 烟台只楚药业有限公司 山东烟台康平制药公司 烟台中策药业有限公司保健品厂 烟台康德尔制药有限公司 烟台荣昌制药有限公司 山东烟台中药厂 烟台幸福制药厂 烟台中亚制药有限公司 烟台中洲制药厂
山东烟台一共有多少家药厂？
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荣昌卤鹅的做法和配方？
你好，很高兴回答你的问题，重庆荣昌卤鹅在川渝一带名气很大，现在连锁店也是步满全国，每次路过也要带上几只給家人共享。【具体方法如下】
荣昌卤鹅
一、卤鹅卤料配方
1、高汤：鸡骨架、牛骨、猪骨熬制高汤3千克。
2、卤料配方：八角（大料）25克、、山奈10克、干葱250克、，沙姜15克，草果12克，甘草15克，桂皮15克，，罗汉果1个，花椒10克，丁香4克，小茴香20克，陈皮15克，干姜150克，香茅15克，玉果5克（用卤料袋装）。
3、调味料：生抽150克、老抽50克、绍酒300克、红曲米适量、香料包630克、盐200克，味精100克，鸡精50克，花雕酒150克，蚝油80克，冰糖300克、五香粉10克。
4、其他调味料：干辣椒10克，蒜仁60克，姜片35克，红葱头仁50克，葱白50克，香芹段50克，芫姜30克。
二、卤鹅制作方法
1、白鹅清理干净（最好是散养的大白鹅）
2、鹅用沸水焯过捞出
相对于潮州卤水鹅的名，荣昌卤水鹅却鲜为人知，荣昌卤水鹅是荣昌特色名菜，有着几百的历史，集粤菜和川菜所长，既有粤菜和潮州菜注重的用料选料，又有川菜的调味多变。
其实荣昌卤鹅就是潮州卤鹅的改良版，荣昌卤鹅是客家人所发扬光大的，而荣昌是重庆客家人最多的聚居处，这些客家人一部分人来自广东，是当年“湖广填四川”的时候移民到荣昌的，同时也带来了各地的美食文化，再结合当地口味习俗，慢慢地改进而成的。
荣昌卤水鹅的特点是色泽金黄发亮，五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩、调料微辣、口感适宜、姜葱味齐备，回味无穷。
配方一：八角20克、花椒20克、丁香8克、草果5克、川砂仁25克、陈皮25克、回香25克、白胡椒6克、南姜1块
制作方法：把香料用纱布袋包扎好，放入锅中加水烧开，加入酱油，冰糖，白酒，烧开，小火煮30分钟后，就是可以卤制鹅了。
配方二：清水5000克，鱼露500克，冰糖750克，生抽1500克，味精150克，桂皮30克，甘草30克，干辣椒20克，花椒15克，八角15克，南姜100克，香茅100克。
制作方法：先将桂皮、甘草、干辣椒、花椒、和八角、入锅中炒香，但是不可以炒焦，炒香后装入香料袋中包扎好，放入锅中，加水，调味，慢火熬30分钟，即可放鹅进去卤，
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重庆当地哪里有味道特别棒的卤菜现捞？
谢谢邀请，现捞我不太清楚，我是做荣昌特产.卤鹅的，
我只知道，各种卤菜也好，食品也好，都是香精香料特别多，***都说自己是良心商家，又表示自己是零添加剂，
试问一下，鸡精味精算不算调剂剂？但是有几个能做到，
我就可以开放后厨，做到除开味精外，其他全中草药卤制，荣昌三百多年的美食，几代人的传承。别毁在我们这代人手里
在这里奉劝那些走捷径的，你自己敢吃自己做的卤菜嘛，敢给自己家人吃你的卤菜嘛？
希望各同行坚守底线，别毁了我们国人健康，我们做这行，赚的本来就是辛苦钱
不忘初心，方得始终
到此，以上就是小编对于荣昌中药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于荣昌中药材的4点解答对大家有用。