大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆瓣中药材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆瓣中药材的解答，让我们一起看看吧。
十三太煲石锅配方？
石锅鱼做法
调料：黄酒两勺，葱姜水10克，盐2克，胡椒粉5克，蒜泥10克，红辣椒10克，灯笼椒10克，红油30克，底料150克。
制作：1、鲤鱼2斤左右大的，鲫鱼0.8斤大的，鲶鱼1斤左右大的，用白酒、葱姜水、少许约2克左右盐略腌制，，入冰箱冷藏室放5分钟，这样鱼肉容易入味而且不松散，韧性强。2、加入熬好的底料，石锅里看食材多少适量放入，剩下冷冻保存。
3、石锅内放入红油，锅底铺上洋葱丝，不要切得很细那种，主要防止糊锅，胡椒粉、蒜末，加入清水1200克左右，放入腌制好的鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼。把煮好的底料放入150克左右，放入炉具点火，大约半个小时左右，把石锅放在托盘上，小心烫伤，热气腾腾，葱香味，酱香味，香料香味融合在一起，亲朋好友聚在一起喝上点小酒，特有面子。
底料的制作
配方：汤底姜末15—20克，小米椒（微辣15克、中辣30克、大辣50克）、白醋10克、盐2克、白糖2克、味精3克、鸡精16克、骨粒香12克、美味汤宝8克、六骨粉4克、乳化硅油10克、大料油80克。
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选料、工艺、汤料、火候、香料（几十种中草药粉料）等等每一项都非常重要，比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。
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大料油是制作石锅鱼主要的配料之一，这对石锅鱼的口味起着决定性的作用
《我不是药神》中提到的印度仿制药能用吗？为什么会比国内药便宜那么多？
影片中的“格列宁”为例，其现实名称叫“格列卫”，是一种用于治疗慢性髓性白血病的特效药，这种药效果好，但是价格昂贵，最贵的时候一盒要2.4万元，且一盒要只够吃一个月。在2017年2月前，格列卫是不在医保用药名录里面的，这意味着，只要不是大福大贵之家，光一项格列卫的药费就能倾家荡产。即便是现在，格列卫纳入医保能报80%了，但剩余的20%对于一般家庭来说也仍旧是个沉重的负担。
但令人惊讶的是，海淘印度仿制的格列卫，即便加上邮费，一盒也就是200块钱左右！！也就是说，一盒正规格列卫的医保自费部分（4800元），够买24盒印度仿制药，够吃两年！并且药效还不错，据说能达到原版药的90%以上。
印度仿制药为什么便宜？因为人命比专利保护重要。
绝大多数印度仿制药，都是没有取得原专利所有者授权的盗版药。格列卫的专利权在瑞士制药商诺华公司手上，按诺华公司提交的文件所述，其开发格列卫的成本超过10亿美元，故而格列卫的售价高昂。但与我国专利法不同的是，印度法律将发明专利更进一步区分为了产品专利和方法专利，而对药品只保护方法，不保护产品。也就是说，只要不是完全***用原版药的生产方法，生产出来的药品就不算侵犯专利！而印度仿制的格列卫，正是在格列卫的专利基础上，对生产工艺进行微调出来的。由于不需要付出前期研发成本，单纯的工业化生产价格自然低廉，同时由于仅进行了工艺微调，仿制药的药效能达到原版的90%以上，可谓物美价廉。
此外，外国药企的歧视性定价，也是国内进口药物价格高企的原因之一。同样是格列卫，在美国售价是13600元（已折合成人民币，下同）左右一盒，澳大利亚10600元，日本16400元，韩国***20元，差异巨大。而且很多国家的医保体系还跟诺华公司签有协议，通过医保购买格列卫的价格更便宜，例如澳大利亚医保下的价格只有188元，日本医保下的价格是6240元。而诺华公司给中国市场格列卫的定价高达24000元，超过了绝大多数国外市场价格！
***的是，在2013年，格列卫在中国的专利到期，国家专利局更在2015年宣布格列卫专利无效，这带给了国内厂商仿制格列卫的契机。但是，格列卫的专利虽然没有了，但还有很多天价进口药仍在折磨着国内的病患们。也许，学习印度经验，适当限制药企的专利权范围，才是妥善的解决之道。
到此，以上就是小编对于豆瓣中药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆瓣中药材的2点解答对大家有用。