大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么煎中药材效果好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么煎中药材效果好的解答，让我们一起看看吧。
中药怎么煎？
传统的中药煎煮方法是将中药放入水中浸泡，泡半小时左右，可进行煎煮。中药先在大火中煎煮，再小火煮沸，继续煮沸20分钟。计时到30分钟，然后慢慢地把汤倒进碗里。继续放适量的水，继续煮20分钟，然后倒出药。将第一和第二煮沸的中药混合，在早上和晚上分成两部分。
煎中药，是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，很多药店包好药，一般都有免费代煎服务，但是熬中药其实很有讲究。一般都是自己煮中药，不太提倡让人代煎，因为煎煮重要的方***直接影响到药效，如果煎煮的方式不正确，可能会中药无法发挥更好的功效。
中药怎么熬？
1、容器的选择
容器选择不对，药效就会有不同的效果，如果选择随意的锅来煮，可能会导致药材去其他物质混合，形成化学反应，稍有不慎，容易加重病情。所以，一般建议最好选择砂锅，其次才是不锈钢，不要使用铁锅。
2、浸泡时间
贮存药物不当，可能会导致中药出现发霉的情况，这种药材要在煮之前，及时丢掉，不能再和其他药物混合一起煎煮。而且，熬中药之前最好用温水先浸泡半小时，等全部浸透之后再去煎，这样可以让药效尽快散发出来。
3、煎药的水
煎药要加入水，这里的水也有讲究，不要把上一次中药的水加进去，隔夜的水也最好不要用，如果自来水是干净的，没有污染，则是可以正常使用的。而且，加入的水要注意温度和合适的量。
中药怎么煎效果好？
其实正常情况下，中医在开方时就会嘱咐患者，开的方剂需要注意，在熬制时的问题，怎么服用，服用期间需要注意的事项等等。而现在有些中医开方之后，也就说说怎么服用，怎么忌口就没了。很少会说到熬药的问题上，也就会造成很多人对熬制中药过程不太清楚，认为加水进去熬开后喝了就可以了。
我国的传统中医对，煎药其实有很多讲究。只是现代人什么都讲究高速、快捷，也就把很多煎制的过程都简化了。甚至有的过程也没有办法达到那么精确了，因此我们现在熬中药时也就没有那么多要求了。至于效果会不会减退，这个.....只能说看看下面的对比就知道了。
一、拿到医生开出的方剂后，应该先把药用清水泡一泡。因为药店里的中药，多都是晒干、烘干或者人工制干的药物，药里面很脏。一是为了让干燥的药物充分吸收水分，好让一会熬制时更容易把药性熬出来。在则是为了泡出药物里的一些脏物。一般泡30分钟左右就可以了。要注意是泡药，就如泡豆子一样的泡，不要认为脏就像洗菜一样去洗药。
而现在我们吃中药人，很多都没有做这一步，甚至有的为了方便，直接在药店里就打成末了。这样熬的中药，药性是吃到了，可药里各种细菌等脏的东西也都吃进去了。这就跟在菜市场里买了菜，回家直接切好就开始炒差不多的道理。
二、我们看过的书籍、***剧里，多是用的土罐子熬药，就觉得应该是用土罐子熬药就是最好的，这其实是误解。正确理解应该是，传统中医讲究药性里的五行生克，是什么药性，就用什么器皿才是最好。
不过一般情况的熬制药物，多是以“银器为上，瓷器为次”为基准。而古人用银器来熬药必须是有钱人才能做得到，瓷器也是贵重的东西，因此一般家庭就用，我们所谓的土罐来代替陶器进行熬药。
现代的瓷器已经很普及了也很便宜，所以熬药选用瓷器为好。但不要用铁制、铜制、铝制等的器皿来熬药。因为很多药物遇到这些物质后会沉淀，使得药物的溶解度降低，甚至有的药物会引起化学反应。
中药的煎制在器皿的选择上可选择砂锅、搪瓷盆或者电煎锅，效果都很好。千万不要用铁锅和铜锅，因为会影响药物的效果，甚至可能会产生有毒的成分，不仅影响疗效，还会影响健康和生命。
在拿到一副中药的时候，首先检查中药中有没有单包、矿物类、贝壳类或者质地比较轻的药物。如果是矿石类或者动物贝壳类的药物，需要先煎，先煎的药按照医嘱先煎多久，如果没有特别的嘱咐先煎药一般先煎5到10分钟，再加入其他常规药。再看看药材中土是不是比较多，如果比较多适当冲洗即可，不可使劲揉搓。拿药尽量选择去正规中药房或者大医院，这些地方药材质量还是有保证的。
药材在煎制前需要冷水浸泡是为了药材中的成分更容易析出，所以建议药材浸泡时间应该加长，我们一般给患者熬药，如果没有特殊要求的药材浸泡时间不会低于两个小时。浸泡加入的水量超过药材1cm即可。
常规药材煎制水没开时用武火（也就是大火），水开后转为中火，一般解表药10-15分钟即可；补益药，在20-30分钟左右；一副药可以煎两回，煎好以后头煎和二煎的药合在一起，二煎的时候时间可以比一煎的时候略长，以利于药材的完全析出。我们叫出净（也就是把药材中的成分尽量多的熬制出来）。
熬制过程中要随时搅动，避免糊锅底，如果出现糊锅底现象建议倒掉，因为糊锅底就会影响到药性，药材是用来治病的，差之毫厘谬之千里，还有抽烟的同志煎药是千万不要让烟灰掉入煎制的中药里，千万不要，重要的事说三遍，千万不要。
以上就是胖哥对“中药怎么煎效果好？”的回答，谢谢大家阅读。
中药煎煮质量的好坏直接影响药物的疗效，我国历代名医都十分重视中药煎煮方法。 中药煎煮过程中要发生两种变化： 一是药物有效成分的溶出；二是药物中各种生理活性成分进行化合反应。
中药煎煮的要点主要在以下几个方面：
1 清洗，大部分药物都经过炮制，并不需要清洗。某些全草类药物可能带有比较多得泥土可以适当流水漂洗。
2.器皿。煎煮中药最好使用砂锅或者玻璃器皿、不锈钢锅。此外，电子煲药盅也是懒人的绝佳器具。
3.浸泡。 多数药物宜用冷水浸泡，把药物倒入药锅内摊平，然后加常温水（室温水 ）浸泡 60 min，轻压药材时水高出药平面约 2 cm，以药材浸透为原则。 夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免***变质，冬季可以长些。 特别需要注意的是浸泡中药绝对不能用沸水浸泡。
4.用水 煎药用水必须无异味、洁净澄清，含矿物质及杂质少。加用最好使用纯化水，水的用量一般为:第一遍煎煮时为药材量的 5～8 倍， 或将饮片适当加压后液面淹没过饮片约 2 cm 为宜。第二遍用水量可少一些。头煎结束后，将药汁滤出，重新加水至高出药平面约 0.5~1 cm，继续武火煎煮至沸腾后改为文火煎煮 15～20 min 即可。 质地坚硬、粘稠，或需久煎的药物加水量可比一般药物略多，质地疏松，或有效成分容易挥发，煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。一般如果方中草、花、叶类药物较多，吸水量较大，煎煮前应补充加水，可以多放一点水。很多中药说明是三碗水煮成大半碗。 其实这是笼统的说法而已。 碗有大小之分，药物有多少之别，药材质地亦有所不同，不能简单以三碗煎煮成大半碗而论。
5.煎煮方法 注意火候 火候指火力大小与火势急慢(大火、急火称武火，小火、慢火为文火)。 一般未沸前用武火，沸后用文火（小火）保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干，减慢水分蒸发，有利于有效成分的溶出。 至于火候和时间的控制，则主要取决于不同药物的性质和质地，在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。煎药次数为2-3次，最少2次。一副中药在煎煮两次后所含的有效成分已大为降低， 故以煎煮两遍为佳。 但对于药量较大的处方，在两次煎煮后可能存留的有效成分较多，可再煎第三遍，改为一日 3 次服用。
6.煎煮时间 治疗一般疾病的中药一般先用急火煮沸， 水沸后计算煎煮时间， 一般为头煎30-40 min，二煎 10～20 min。 用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火， 时间宜短， 煮沸时间为10～20 min 即可 ，并趁热服用 。 用于治疗体虚的滋补中药，头煎为 40～50 min，二煎为 20～30 min， 有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药，一般宜文火久煎，使有效成分充分溶出。 煎煮好的中药要趁热滤出，免得有效成分沉淀在药渣上；如果不小心把药物煮干煮焦了，则此药不能服用，因为此时产生很多有毒物质，服用对身体有害。
7.注意特殊中药煎煮，矿物类、贝壳类、甲壳类、骨类、毒性大（附子、川乌等）的中药先煎40-60分钟；花、叶类、某些含有挥发性的药材（薄荷、佩兰等）、久煎失效的药材（钩藤、番泻叶等）宜在停火前5-10分钟再放入。某些粉状（海***、蒲黄等）、念心大的药材（车前子、葶苈子等）、有绒毛的药材（辛夷花、旋复花等）应当包煎。贵重药材如人参、三七等应该另煎混合。等等
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到此，以上就是小编对于怎么煎中药材效果好的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么煎中药材效果好的2点解答对大家有用。