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  1. 沙姜叫什么?
  2. 香料三奈是什么?
  3. 山奈香料什么味道?

沙姜叫什么

山奈,别名:沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本,为姜科山奈属植物山奈(Kaempferia galanga Linn.)的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东广西云南、台湾等省区,栽培。

香料三奈是什么?

香料三奈(山奈),别名:沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本, 为姜科山奈属植物山奈( Kaempferia galanga Linn.) 的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培。山奈根茎为芳香健胃剂,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效,亦可作调味香料。在民间,山奈一直作为药食两用的植物使用,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。据中国药典记载,其味辛,性温,有行气温中、消食止痛作用 ;用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

中药山萘别名,山萘作用
(图片来源网络,侵删)

是多年生宿根草本植物

块状根茎,单生或数枚连接,色淡绿色或绿白,具芳香气,味稍辣,根粗壮;无地上茎;叶 2~4 枚,几乎无柄,平卧于地面上,圆形或阔卵形,质薄,绿色,有时叶缘及尖端有紫色,无毛或下面被稀疏长柔毛,干时在上面可见红色小点;叶脉 10~12 条。穗状花序自叶鞘中生出,具花 4~12朵,芳香,花期短;苞片披针形,绿色,花萼与苞片等长;花冠管细长;花冠裂片狭披针形,白色,长1.2~1.5cm,唇瓣阔大,径约 2.5cm,中部深裂,2 裂瓣顶端各微凹,白色,喉部紫红色,侧生的退化雄蕊花瓣状,无花丝,倒卵形,白色,长约1.2cm,顶部与方形冠筒连生。子房下位,3 室,花柱细长;果实为蒴果。

山奈香料什么味道

山奈味道:辛辣、苦。

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山奈,别名:沙姜、三柰、山辣,多年生宿根草本, 为姜科山柰属植物山柰的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培。山柰根茎为芳香健胃剂,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效,亦可作调味香料。

在民间,山柰一直作为药食两用的植物使用,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。据中国药典记载,其味辛,性温,有行气温中、消食、止痛的作用;用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

扩展资料:

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药理作用:

山奈素对金***葡萄球菌及伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。有抑制大鼠植入羊毛球的发炎作用。山奈素含有多个酚羟基,且具有较强的抗氧化作用。山奈提取物对许多人体酶有抑制作用,如可抑制酪氨酸酶的活性。

山奈根提取物有很好的防晒效果酒精浓度越高,提取物的防晒效果越好。山奈根提取物中的对甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm区域有宽而强的吸收,对皮肤无***,安全性好,是一种理想的防晒剂。

山奈味道:辛辣、苦。 山奈,别名:沙姜、三柰、山辣,多年生宿根草本, 为姜科山柰属植物山柰的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区

一点辛辣的味道,跟我们平时的生姜水味道差不多。

山奈香料

砂姜,又名山奈、山辣。属香草类草本植物。

山奈的其他名称:山柰, 三奈子, 三柰子, 三乃子, 三赖, 三柰, 山辣, 三藾, 沙姜

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