大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药材淮山药的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中药材淮山药的解答，让我们一起看看吧。
怀山药干白色还是微黄？
怀山药的外观，稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕***;或是茎干笔直，质地坚实。再或是呈小手的形状都是好的干山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。
买的时候可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜干山药;被冻过的干山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。购买的时候可以用摊贩的刀子切开看一下里面的干山药质量、成色如何。
淮山和山药有什么区别？
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淮山就是山药，又叫做淮山药、怀山药、家山药，含有单间、氨基酸、维生素C等等营养成分。
淮山聪耳目，益肾精、安神智、健脾胃，强筋骨、补肾气、养肺经，能改善肥胖、预防脂肪沉积，还能促进消化。
淮山在切开后容易氧化，可以将淮山放入淡盐水中浸泡，防止变色。或者切片后及时烹调。
下面给大家分享两个美食做法，先来个“淮山炖鳝鱼”。
淮山炖乳鸽
谢邀：在回答你的问题之前，先跟你说一下，在中药当中，有道地药材的说法，就是说一种药材很多地方或者一部分区域都可以出产，但是尤以其中一个区域出产的药材效果最好，这在中药里边被称为道地药材。比如杭白菊、淮黄菊、川牛膝等这些药材名称前边都带有这一区域的代表字。
而你说的淮山药，应该是怀山药，《神农本草经》有记载：“山药以河南怀庆者良”，也就是现在河南焦作温县一带，后来也有人叫淮山药，而这个淮一般是指江苏安徽一带，哪里一般出产黄菊比较好，也出产山药，一般都是普通食用山药，没有听说是疗效特别好。也有人说淮山药，是指河南淮河流域出产的山药，不过不管是哪种说法应该都是指河南出产的山药作为道地药材！
道地药材和普通药材区别就在于功效，道地药材功效相对更好一些，怀山药可以作为药材也可以食用，普通山药一般多用于食用。
怀山药的功效与作用是什么？
怀山药的功效与作用是什么？
怀山药具有补脾、养肺、固肾、益精的功效。现代药理学研究表明，怀山药还具有降血糖、双向调节肠管节律性活动、促进皮肤溃疡面和伤口愈合、促进细胞免疫和体液免疫功能、清除体内自由基、抗氧化、降脂、耐缺氧等作用。怀山药又叫淮山药、山药，主产于河南，是四大怀药之一，为薯蓣科薯蓣属植物山药的块茎。怀山药既可内服，也可外用，内服时主要用于治疗脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频等；外用时可以治疗痈肿、瘰疬。目前，怀山药在临床上还可用于治疗婴幼儿腹泻、胃溃疡、十二指肠溃疡等。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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到此，以上就是小编对于中药材淮山药的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药材淮山药的3点解答对大家有用。